Lebensmittelverschwendung

Betrachtet man unsere Lebensmittelversorgung und Ernährungsweisen, so geht es uns hervorragend. Wir haben eine nahezu unendliche Auswahl an Lebensmitteln und selbst die Nudelknappheit der letzten Wochen, pendelt sich langsam wieder ein. Doch haben wir eine schlechte Angewohnheit, die es dringend zu überwinden gilt: Wir werfen zu viele Lebensmittel weg! 1,3 Milliarden Tonnen, also fast ein Drittel der weltweiten Produktion, landen jedes Jahr auf den Müll. Dabei ist das Meiste davon eigentlich noch genießbar. In der aktuellen(/heutigen) Folge unseres Podcasts schauen wir uns unser Konsumverhalten mit Blick auf unsere Ernährung genauer an. Viel Spaß dabei (und guten Appetit!)

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