De Raspar o Tacho Globo Podcasts
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O podcast aborda a relação do brasileiro com os ingredientes e os pratos mais populares do país. Com bom humor, traz o som das ruas, dos talheres tilintando em ambientes chiques e das marteladas para comer caranguejo; a gritaria para tentar conversar no boteco e o fritar do acarajé no dendê. Na trilha sonora, um tempero extra de composições com a cara do Brasil.
O programa é apresentado por Pedro Duarte, jornalista e escritor, junto a um convidado especial. A cada episódio, fazem crônicas e humor a partir da observação do cotidiano, sem tirar o pé do jornalismo.
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A saideira? - Episódio 25
A saideira? - Episódio 25
A cerveja é o lubrificante social do brasileiro, umedece as palavras, limpa os vestígios do labor semanal e hidrata os encontros especiais.
Vale ressaltar que “a saideira” é uma grande mentira que nós aceitamos socialmente porque a última cerveja nunca é a última de verdade - ou não?
Apresentação: Pedro Duarte e Thalita Lèfer
Roteiro: Matheus Buente, Tiago Banha e Pedro Duarte
Redação final: Pedro Duarte
Produção geral: Breezy Produtos Digitais
Assistência de produção: 12 Estratégia e Conteúdo -
O programa antes do último - Episódio 24
O programa antes do último - Episódio 24
É possível misturar salsicha crua com doce de leite? “Possível” é relativo. Pode. Mas, será que vale a pena estragar a vida assim? Além de combinações estranhas, hoje temos a participação de Neneu, do Baixa Gastronomia, especialista em botecos; Carole Crema, falando sobre doces (claro!) e a bióloga Bárbara Inês, com uma novidade aí sobre o coco!
Tudo isso em meio ao caos criado pela equipe de roteiro do programa, com Matheus Buente e Tiago Banha.
Apresentação: Pedro Duarte, Matheus Buente e Tiago Banha
Roteiro: Matheus Buente, Tiago Banha e Pedro Duarte
Redação final: Pedro Duarte
Produção geral: Breezy Produtos Digitais
Assistência de produção: 12 Estratégia e Conteúdo -
Coco bom é sem acento - Episódio 23
Coco bom é sem acento - Episódio 23
O coco te escolhe, ele que sabe o quanto de água você precisa: se vai ser muito doce, se vai ter bastante “carne”. O coco conhece você melhor do que o que você enxerga no espelho.
É óleo, ralado, gelado, açúcar, caro ou barato. Verde, seco e alguns chegam estragados. Fazer o quê? O coco, não esqueça, ele é pedagógico, é lúdico: ele sabe o que é melhor para você.
Apresentação: Pedro Duarte e Marina Sofia
Roteiro: Matheus Buente, Tiago Banha e Pedro Duarte
Redação final: Pedro Duarte
Produção geral: Breezy Produtos Digitais
Assistência de produção: 12 Estratégia e Conteúdo -
Vegetal faz mal - Episódio 22
Vegetal faz mal - Episódio 22
Todo mundo sabe que vegetal faz mal, mas a gente se engana. A gente enche de tempero, a gente disfarça, inventa e se convence de que é possível ingerir vegetais. Um exemplo disso é o chuchu que segue fantasiado de cereja - e quase ninguém sabe.
Além disso, os vegetais carregam traumas, quando utilizados como remédios sem sentido algum pela tal sabedoria popular, capaz de mexer no estômago de uma pessoa para curar a asma de outra. Cuidado com os vegetais!
Apresentação: Pedro Duarte e Thalita Lèfer
Roteiro: Matheus Buente, Tiago Banha e Pedro Duarte
Redação final: Pedro Duarte
Produção geral: Breezy Produtos Digitais
Assistência de produção: 12 Estratégia e Conteúdo -
A magia fluorescente da chapa - Episódio 21
A magia fluorescente da chapa - Episódio 21
O mago da chapa, o chapeiro, que entrega seu lanche não no tempo estimado, mas na hora certa. O sanduíche simples, às vezes um misto humilde, ganha notas de calabresa frita de outrora. O ovo que compõe o x-egg dispensa o sal porque há outros temperos: a chapa tempera.
O chapeiro, mãos de espátula; a chapa, com camadas de história; o ambiente iluminado por uma lâmpada tubular branca hospitalar; a fila de pessoas pacientes e comunicativas. No lanche da barraquinha, do trailer, do pequeno empreendedor, reside o futuro da humanidade: a socialização, a troca de experiências, de guardanapos que não limpam nada e de bisnagas com história: viva as bisnagas!
Apresentação: Pedro Duarte e Nícolas Queiros
Roteiro: Matheus Buente, Tiago Banha e Pedro Duarte
Redação final: Pedro Duarte
Produção geral: Breezy Produtos Digitais -
A ostra que deu certo - Episódio 20
A ostra que deu certo - Episódio 20
Quem olhou para uma ostra e pensou: “Se eu abrir isso aí, dá pra comer?” Essa é uma questão daquelas que são feitas na internet o tempo todo, mas não dá para fugir do clichê hoje: tem marisco que é feio demais!
O que importa aí, literalmente, é o “sabor interior”: mexilhão, ostra e, claro, a nossa maravilha do litoral nordestino: a lambreta. Tira ela do mangue, limpa bem, beeeeeem, cozinha com os temperos certos. A concha se abre e tudo isso junto vira comida que esquenta (de muitos jeitos) - é que, além de tudo, nossos mariscos têm essa fama, né? De levantar defunto!
Apresentação: Pedro Duarte e Paloma Zahir
Roteiro: Matheus Buente, Tiago Banha e Pedro Duarte
Redação final: Pedro Duarte
Produção geral: Breezy Produtos Digitais
Opiniões de clientes
Gostei!
Achei divertido e interessante! Os episódios com a Marina são os melhores.
A magia fluorescente
Todos os episódios são incríveis mas nesse episódio quando se cita gandalf, simplesmente incrível
sensacional
sobre comidas com mta informação interessante e tmb algumas inúteis kk é super divertido, os convidados são tudibom