90 episódios
De onde vem o que eu como Globo Podcasts
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- Sociedade e cultura
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3,6 • 50 avaliações
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De onde vem o ovo? E o arroz e feijão? E o chocolate? O podcast ‘De onde vem o que eu como’ explica o caminho dos alimentos da produção até a mesa do brasileiro – sempre contando curiosidades de comidas e bebidas que estão no nosso dia a dia.
Os episódios serão publicados todas as segundas-feiras, sempre no começo da manhã.
O ‘De onde vem o que eu como’ é produzido pelas equipes de podcasts e de agronegócios do g1.
A apresentação é da Luciana de Oliveira e da Carol Lorencetti.
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Macarrão: da China para o mundo
A massa que se tornou o macarrão que conhecemos hoje tem sua origem na China. É considerado que ela tenha sido criada há onze mil anos, no mesmo período que a agricultura. E no Brasil, o macarrão chegou com a família real portuguesa, ficando popular no gosto do brasileiro décadas depois com a imigração italiana.
Neste episódio do De onde vem o que eu como, você vai saber:
- Qual a origem do macarrão;
- Como fazer um molho de tomate caseiro;
- Quais são os valores nutricionais desse alimento.
O podcast '”De onde vem o que eu como” é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes.
Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti. -
Tragédia no RS: os efeitos no agro
O Rio Grande do Sul é um dos estados mais importantes para o agronegócio brasileiro, e está vivendo uma tragédia histórica devido às chuvas extremas que começaram no dia 27 de abril.
Neste episódio do “De onde vem o que eu como”, você vai saber:
- Qual a importância do Rio Grande do Sul para o agro;
- quais plantações estão sendo afetadas;
- e como isso pode afetar a população a curto e a longo prazo.
O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes.
Apresentação deste episódio: Paula Salati. -
Borracha natural: do látex à indústria
A borracha natural é essencial em diversos produtos na indústria como pneus, brinquedos e luvas cirúrgicas. Uma história cheia de reviravoltas desde a descoberta do látex até a produção da borracha sintética.
Neste episódio do “De onde vem o que eu como”, você vai saber:
- Como extrair látex da seringueira;
- Como ocorreu a primeira biopirataria da história;
- E sobre um dos líderes dos seringueiros e sua importância.
O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes.
Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti. -
O poder da tangerina: desvendando seus segredos
A tangerina tem origem na Ásia. E no Brasil, pode ser chamada por diversos nomes como ponkan, murcote, mexerica, bergamota, entre outros.
Neste episódio do De onde vem o que eu como, você vai saber:
- Quem é ou não da família das tangerinas;
- Quais são os benefícios à saúde;
- E quais são as variedades de tangerina que temos hoje.
O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes.
Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti. -
Pequi: Roer e não morder
Apesar dos espinhos que o protegem, o pequi é uma verdadeira iguaria na culinária brasileira, sendo apreciado não apenas pela população local, mas também por visitantes de outras regiões do país.
Neste episódio do De onde vem o que eu como, você vai saber:
- Como evitar os espinhos do pequi;
- Seus nutrientes e como eles ajudam na saúde;
- E os pratos típicos com essa fruta do Cerrado brasileiro.
O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes.
Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti. -
Pratos populares do Brasil
A tapioca, o acarajé e a feijoada representam apenas uma pequena amostra da riqueza e diversidade da culinária brasileira. Cada prato conta uma história única, refletindo as influências culturais que moldaram a gastronomia do país ao longo dos séculos.
Neste episódio do "De onde vem o que eu como", você vai saber:
- Qual a história dos três pratos;
- A importância cultural para o Brasil;
- E quais são os principais ingredientes para o preparo.
O podcast '"De onde vem o que eu como" é produzido por: Mônica Mariotti, Luciana de Oliveira, Carol Lorencetti e Helen Menezes.
Apresentação deste episódio: Luciana de Oliveira e Carol Lorencetti.
Opiniões de clientes
Muito bom.
Vale a pena.
propaganda agro
teria tudo para ser um podcast sério, que abrisse uma discussão política e histórica sobre a origem dos alimentos, mas traz apenas informações rasas e fomenta o negócio agropecuário dos muito ricos.