6 episódios

O podcast Japão sem Escalas é sua conexão direta com a cultura japonesa. Saiba mais sobre temas diversos, em entrevistas com convidados especiais!

Gostou do nosso conteúdo? Siga o Japão sem Escalas e deixe sua avaliação!

www.facebook.com/japaosemescalas

www.instagram.com/japaosemescalas

twitter.com/japaosemescalas

FICHA TÉCNICA:
Apresentação: Ana Paula Novaes e Tatiana Aoki
Produção e roteiros: Ana Paula Novaes
Divulgação e contato com a imprensa: Larissa Haack
Técnica e edição: Raphael Coelho
Colaboração: Circe Dietz
Realização: Aoki Media
Apoio: Consulado Geral do Japão SP

Japão sem Escalas Japão sem Escalas

    • Sociedade e cultura
    • 5.0, 2 avaliações

O podcast Japão sem Escalas é sua conexão direta com a cultura japonesa. Saiba mais sobre temas diversos, em entrevistas com convidados especiais!

Gostou do nosso conteúdo? Siga o Japão sem Escalas e deixe sua avaliação!

www.facebook.com/japaosemescalas

www.instagram.com/japaosemescalas

twitter.com/japaosemescalas

FICHA TÉCNICA:
Apresentação: Ana Paula Novaes e Tatiana Aoki
Produção e roteiros: Ana Paula Novaes
Divulgação e contato com a imprensa: Larissa Haack
Técnica e edição: Raphael Coelho
Colaboração: Circe Dietz
Realização: Aoki Media
Apoio: Consulado Geral do Japão SP

    Ja-Pão: os segredos da panificação Nikkei

    Ja-Pão: os segredos da panificação Nikkei

    Está no ar mais um episódio do podcast Japão sem Escalas. Com o tema “Ja-Pão: os segredos da panificação nikkei”, o convidado é Rogério Shimura, chef-padeiro proprietário da Levain Escola de Panificação e Confeitaria e da rede Shimura Pães e Doces.  Eleito "Melhor Padeiro do Mundo em 2019", pelo UIBC - International Union of Bakers and Confectioners, ele falou sobre o crescimento pelo interesse em receitas de pão durante a pandemia do novo coronavírus, sobre pães típicos japoneses, e também ensinou os ouvintes uma receita básica para fazer pão em casa.

    • 23 min
    Narrativas japonesas e quadrinhos

    Narrativas japonesas e quadrinhos

    Para falar sobre narrativas japonesas e quadrinhos, conversamos com o cartunista Mauricio de Sousa. O criador da Turma da Mônica falou sobre seu relacionamento próximo com o Japão e contou muitas histórias. O episódio ainda conta com a participação do escritor André Kondo, finalista do Prêmio Jabuti, e recebedor de dupla menção honrosa no Prêmio Nacional de Literatura João-de-barro com o livro "O pequeno samurai". André também escreveu o livro “Lendas Japonesas”, ilustrado com os personagens da Turma da Mônica.
    .
    Confira ainda o depoimento do roteirista de mangás, Jun Sugiyama, e aprenda uma nova expressão da Língua Japonesa!

    • 43 min
    Gastronomia Japonesa e memória afetiva

    Gastronomia Japonesa e memória afetiva

    Há uma ligação direta entre o olfato, o paladar e a memória. No terceiro episódio do podcast Japão sem Escalas a convidada Telma Shiraishi, chef do restaurante Aizomê e primeira mulher brasileira a ser nomeada Embaixadora da Boa Vontade da Difusão da Culinária Japonesa, bateu um papo super legal sobre a relação entre a culinária e as memórias e laços afetivos na comunidade de descendentes no Brasil.

    Telma também falou sobre como a gastronomia japonesa se popularizou por aqui, seu trabalho para divulgar a cultura japonesa, e até sobre doramas! Aproveite também para aprender uma nova expressão da língua japonesa e muito mais. Basta apertar o play!

    • 37 min
    O que podemos aprender com o Japão em tempos de exceção?

    O que podemos aprender com o Japão em tempos de exceção?

    Quer saber mais sobre como os valores e princípios da cultura japonesa ajudam em momentos difíceis da vida? Nós conversamos com o presidente da Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil, responsável pelo Festival do Japão, Toshio Ichikawa, e com o Cônsul Geral do Japão em São Paulo, Yasushi Noguchi.
    As entrevistas foram gravadas no início do mês de junho e eles destacaram as lições que podemos aprender com o povo japonês para superar períodos de exceção, como a pandemia do novo coronavírus.

    • 38 min
    O que é ser nikkei?

    O que é ser nikkei?

    O Brasil possui a maior comunidade de japoneses fora do Japão no mundo. Atualmente, são 2 milhões de descendentes - os nikkeis - vivendo no país, sendo 1.2 milhão somente no estado de São Paulo. No primeiro episódio do podcast Japão sem Escalas, conversamos com Alexandre Kawase, membro voluntário da JCI Brasil-Japão e da Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e Assistência Social (Bunkyo). Ele é o criador do termo "newkkei".  Ah! E que tal aprender uma expressão da Língua Japonesa? É só apertar o play!

    • 17 min
    Japão sem Escalas (Trailer)

    Japão sem Escalas (Trailer)

    • 34 s

Opiniões de clientes

5.0 de 5
2 avaliações

2 avaliações

Top podcasts em Sociedade e cultura