Podcast #083 - Nutrigenética, Polimorfismos, Hábitos, E Mastigação, Com Nutri Kátia Fávero Senhor Tanquinho Podcast

"Todos nós nascemos com uma carga genética que foi herdada dos nossos ancestrais, e isso a gente não pode mudar.

Nós herdamos 50% do nosso pai, 50% da nossa mãe, e os fatores ambientais não interferem nessa sequência.

Então essa sequência a gente não consegue mudar. Mas a gente consegue sim atuar no seu funcionamento: em como vai funcionar a transmissão dessas informações que vêm ali nos nossos genes.”

A nossa nutrição e nossos bons hábitos influenciam nossa vida — isso é inegável.

Mas os nossos genes também: afinal, todo mundo conhece uma pessoa que come de tudo e não engorda, enquanto outra parece que basta olhar para um sorvete que já ganha 2kg.

Qual é a relação, então, entre o que está sob nosso controle (os bons hábitos)... e o que não está (os genes)?

E mais do que isso: será que conhecer nossos genes pode nos ajudar a entender quais os melhores hábitos para o nosso caso específico?

É sobre isso que vamos conversar hoje com a nutricionista Kátia Fávero.

Por isso, escute a esta rica conversa até o final, porque você vai aprender:

- como um problema na família fez a Kátia largar a pedagogia para abraçar a nutrição,
- o que é nutrigenética (e como pode te ajudar),
- o que são polimorfismos e qual a importância prática deles,
- fazer testes genéticos melhora os resultados da sua dieta?
- como usar a nutrigenética (e a nutrigenômica) para aprimorar os resultados da sua dieta, exercícios, e estilo de vida,
- quais os estímulos ambientais (e hábitos) que mais afetam a expressão dos seus genes,
- como usar o estilo de vida para prevenir doenças,
- quais os principais polimorfismos para você prestar atenção,
- um defeito neste importante processo pode aumentar suas chances de depressão, diabetes, sobrepeso, obesidade… e aposto que você não o conhece,
- quais alimentos comer para melhorar sua capacidade de metilação,
- comida de verdade e deficiência de nutrientes? Muito pelo contrário,
- não basta “apenas” comer direito — quais outros hábitos separam a saúde da doença,
- você não vai mudar sua vida em uma única consulta (não, nem com a Kátia),
- nutrir, celebrar, cuidar, amar: as muitas funções da comida,
- mastigação é importantíssimo — será que você deveria contar quantas vezes mastiga o alimento?
- afinal, mascar chiclete é bom ou ruim?
- as dicas saudáveis da Kátia,

e muito, muito mais.

Siga a Kátia e acompanhe o trabalho dela.
O principal meio de fazer isso é pelo Instagram @katiafavero.nutricionista https://www.instagram.com/Kátiafavero.nutricionista/

Aproveite e nos siga no Instagram também: https://www.instagram.com/senhortanquinho/

E no YouTube: https://www.youtube.com/senhortanquinho/

A transcrição completa do episódio está disponível em https://www.senhortanquinho.com/category/podcast/

Para ser avisado de novos episódios, lembre-se de nos seguir no canal do Telegram: https://www.senhortanquinho.com/telegram

------------

OFERECIMENTO

Emagreça com saúde ao seguir uma dieta altamente nutritiva - conheça nosso curso completo Guia Dieta Cetogênica:
https://bit.ly/Guia-Dieta-Cetogenica

- Compre ingredientes low-carb de alta qualidade com preços competitivos - conheça a loja Tudo Low-Carb:
https://materiais.senhortanquinho.com/tudo-low-carb

- Meça sua cetose de maneira conveniente e prática - conheça o uaiKeto
https://www.uaiketo.com.br

Escute o episódio e compartilhe com seus amigos!

►Acompanhe o Senhor Tanquinho nas Redes Sociais:
FACEBOOK » www.facebook.com/senhortanquinho
INSTAGRAM » www.instagram.com/senhortanquinho
YOUTUBE » www.senhortanquinho.com/youtube
SITE OFICIAL » www.senhortanquinho.com
TELEGRAM » t.me/senhortanquinho

---

Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/senhortanquinho/support