Podcast A+ I 66 – Os efeitos da pandemia em restaurantes e supermercados

O Podcast A+ traz o debate promovido pela Bússola sobre os números do comércio alimentar no último ano. O episódio faz um balanço dos impactos da Covid em supermercados e restaurantes, a partir dos Índices Alelo e Fipe, que têm monitorado o consumo nesses estabelecimentos desde o início da pandemia. Com mediação do jornalista Rafael Lisbôa, o bate-papo reuniu Cesário Nakamura, presidente da Alelo; Daniel Martins, superintendente de Gestão da Informação da Alelo; Bruno Oliva, coordenador de Pesquisas da Fipe; Pierre Berenstein, presidente da Bloomin’ Brands Brasil; e Rodrigo Bauer, diretor de TI dos Supermercados Pague Menos. O Podcast A+ faz parte da plataforma Bússola, uma parceria entre a Revista Exame e o Grupo FSB.

Edição Guilherme Baldi | Arte: Natália Jannuzzi

O Podcast A+ faz parte da plataforma Bússola, uma parceria entre a Revista Exame e o Grupo FSB.