불황에도 잘 되는 식당의 비밀? 요식업 양극화의 이유!

요즘 같은 불황에도 줄 서는 식당이 있는 반면, 조용히 문을 닫는 가게도 많습니다. 왜 이런 양극화가 벌어지는 걸까요? 단순히 ‘맛’만의 문제일까요, 아니면 전략의 차이일까요? ✅어음이 유튜브 https://youtu.be/RUGypavJTrA?si=RneGkLKFwluV6NC_ ✅어음이 인스타그램 https://www.instagram.com/anywayfoodstory/