Plateau Dégustation Marjolaine Cadieux

Aujourd'hui dans l'épisode je m'entretiens avec Jean Morin, fromager et propriétaire de la Fromagerie du Presbytère. Dans la discussion, nous abordons plusieurs aspects entourant le métier soit les défis et les avantages d'avoir leur propre ferme laitière, la création et la commercialisation du fromage, les difficultés du métier et plus encore. Bonne écoute!



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Cette semaine sur le balado, je reçois Marie-Claude Savaria de Moisson Rive-Sud. Ensemble, nous abordons l'ensemble de la logistique derrière le fait d'avoir un organisme communautaire avec une telle ampleur : livraison, commande, gestion de nourriture. Je me doutais que c'était du travail, mais pas autant. Elle nous explique l'impact des dons et l'importance des bénévoles, bref, un podcast où on apprends tout sur ce genre d'organisation. 



Pour faire un don ou pour s'impliquer à Moisson Rive-Sud : 

https://moissonrivesud.org/



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Cette semaine sur le balado je me suis entretenu avec Marie-Michelle Chouinard (Une Maman Végane) chez elle. Nouvellement maman du petit Arnaud et maman du adorable Adam, nous nous sommes entretenus sur sa réalité de créatrice de contenu et mère. Obstacles? Difficultés? Avantages? On a discuté de tout le travail insoupçonné derrière chaque publication. 



Pour suivre Marie-Michelle sur instagram

https://www.instagram.com/une.maman.vegane/



Pour consulter le blogue de Marie-Michelle

https://www.unemamanvegane.com/



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Cette semaine je reçois sur le balado Rose et Julie Levasseur, les fondatrices de l'entreprise Bouffe-moi. Bouffe-moi est une entreprise d'alimentation qui a vu le jour en pleine pandémie, j'étais donc curieuse de parler de leur parcours. Initialement kiosque dans l'allée verte du marché Jean-Talon, le projet a évolué et risque de grandir encore. Vous pourrez donc voir les dessous d'un lancement d'entreprise, les obstacles et difficultés et en apprendre plus sur l'entreprenariat au niveau alimentation. 



Pour suivre Bouffe-moi sur instagram :

https://www.instagram.com/bouffemoi_mtl/ 



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Cette semaine au podcast je reçois mon amie Annie de Science&Fourchette. J'avais TRÈS hâte à cette discussion parce que je trouve Annie tellement pertinente et intéressante. Nous avons donc discuté de son parcours, de la création de son blogue, des beaux défis qu'apporte le fait de créer du contenu tout en ayant une profession qui a un cadre professionnel assez réglementé, etc.



Pour suivre Annie sur instagram : 

https://www.instagram.com/sciencefourchette/



Pour consulter son blogue :

https://sciencefourchette.com/



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Cette semaine sur le balado, je rencontre mon ami Dominic Labelle (aka Bo-Bébé) pour parler de son projet Parcelles. Il a connu un énorme succès populaire en 2021 lors de l'ouverture de sa table champêtre et je voulais qu'on s'en parle. On a donc discuté de la transition de son projet, de la réalité de la table champêtre avec les contraintes que ça peut amener, de l'horaire, bref.. une discussion assez complète.



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