Рахимджан Ушуров - Уйгурская кухня. Хуружлар (приправы)

Ушуров Р.

Уйгурская кухня - Алма-Ата: "Рауан", "Демеу". 1992. - 160с.

В этой главе идёт речь о хуружлар - приправах к блюдам уйгурской кухни.

Связь с нами - https://t.me/audiofoodbooks