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本期简介
书中的鱼肉处于一个比较微妙的地位,一方面它在南北菜肴中都能吃到,另一方面它只是一个比较重要的配菜。书中关于鱼肉的描述,还体现了北宋哪些饮食传统?本期节目,大锤为您说说鱼肉背后的历史故事~
大锤全新专辑上线
大锤的新专辑《大锤说史:历史名人的AB面》在喜马拉雅正式上线了。
这部专辑会讲述上百位历史名人的精彩故事,挖掘他们身上不为人知的另一面。专辑计划更新200集,每周3-5集。欢迎您订阅收听。我们用声音,把历史的温度分享给您!
大锤开启《细说中国》系列
《细说隋唐》(点击跳转)听懂中国历史上的第二帝国
从隋文帝重新统一中国,到唐朝灭亡,隋唐三百多年的历史是中国历史上第二个大一统时期,中国文化在这段时间里进行了重塑,进入了成熟期。听懂隋唐史,才能理解今日中国的形成。
《细说宋朝》(点击跳转)统摄全局,不仅限于宋朝视野
《细说宋朝》立足于北宋南宋两朝,但不仅限于宋朝范围内,对辽、金、西夏、蒙古等并立的多民族政权都有介绍分析。除了传统的政治史外,书中也有大量关于经济、文化、社会生活等方面的内容。
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