Кухонные разговоры

К нам едет Ревизор: как ресторану пройти проверку Роспотребнадзора и не облажаться с помещением - советы юриста

  • Что делать ресторану, если Роспотребнадзор выписал штраф?
  • На что нужно обратить внимание при выборе помещения для ресторана с точки зрения юриста?
  • С какими юридическими сложностями сталкивается общепит и как их избежать?

Эти и другие вопросы разбирают:

· Александр Якимец - директор по маркетингу и продукту Chibbis.ru

· Юлия Вербицкая - юрист в сфере ресторанного бизнеса, основатель компании «HoReCa-юрист»

Полезные ссылки:

http://horeca-law.ru/onlajn-kurs-prav... - курс Юлии Вербицкой «Право для рестораторов»

https://vk.com/horecalaw - Юлия Вербицкая во Вконтакте

https://vk.com/academy_chibbis - Академия Chibbis во Вконтакте

https://s.chibbis.ru/you56 - Полезные статьи и видео от Академии Chibbis

https://s.chibbis.ru/you55 - Подключиться к Chibbis

Таймкод:

00:00 - Об участниках встречи

00:35 - Как Юлия Вербицкая помогает ресторанам

02:37 - В каких вопросах ресторану сложно разобраться без юриста?

03:50 - Договор аренды помещения под ресторан: что нужно проверять особенно тщательно?

07:30 - Аренда помещения под ресторан: как снизить риски и не оказаться на улице?

10:47 - Можно ли выиграть дело в суде против Роспотребнадзора?

14:05 - С какими проблемами рестораторы обращаются к юристам в связи с новыми законами?

14:58 - За что штрафует рестораны Роспотребнадзор? Какие нарушения выявляют чаще всего?

16:54 - Как самостоятельно проверить свой ресторан на нарушения?

19:57 - Факторы, которые увеличивают риск внеплановой проверки ресторана Роспотребнадзором

22:22 - Можно ли отказать клиенту в обслуживании и что дает такие права?

24:21 - Нужно ли обращаться к юристу перед покупкой франшизы доставки еды?

26:07 - Чем поможет юрист при продаже и покупке готового бизнеса в доставке еды?

27:54 - Как оценить, стоит ли ресторатору подавать ли заявление в суд?

30:09 - Сколько стоят юридические услуги для ресторанного бизнеса? Когда не стоит переплачивать?

34:20 - Как понять ресторатору, хороший перед ним юрист или нет?

36:05 - В каких случаях ресторатору стоит обратиться к юристу, а в каких можно разобраться самостоятельно?

39:53 - Курс базовых юридических знаний для рестораторов от Юлии Вербицкой

41:17 - Ключевой совет рестораторам от юриста, чтобы избежать больших проблем