Dvojka Český rozhlas

V Omeletkách si budeme povídat o světě. Jednou mi volala kamarádka, ale než jsem telefon stačila vzít, spojení se přerušilo. Když zazvonil nanovo, logicky jsem se domnívala, že je to ona a něžně jsem ji pozdravila: „Nazdárek, ty šmudlo!“… Byl to ředitel televize. Halina Pawlowská přečte povídku Proč chce být můj syn dlaždičem. Uslyšíte příspěvek Sylvie Krhovské Óda na kuchařský um a povídku Evy Šolcové Sušák na prádlo a já. A také recept na tagliatele s kukuřicí.

Vypečené kuře, brambory se zlatavou kůrčičkou a zelí nasáklé výpekem a smetanou chutnají luxusně. Tohle jarní jídlo připravíte tak, že ingredience naskládáte do remosky a o víc se nestaráte. Božena Tompichová ze Žatce vaří nejraději v jednom hrnci také proto, že se všechny ingredience krásně chuťově propojí.

Máme celou řadu alkoholických nápojů. V etiketě je rozlišujeme podle účelu. Aperitivy slouží k tomu, aby nám povzbudily chuť k jídlu. Něco ostřejšího pak funguje na trávení.

Soutěžní recept: Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou od Boženy Tompichové. Rada z etikety: Kdy se sluší pít kořalku. Zajímavost: Slavné koňské řeznictví v Táboře funguje už více než 100 let.

Obchod funguje bez přestávky v jihočeském Táboře od roku 1920. Dnes ho má na starosti Lukáš Čadil, pravnuk zakladatele provozovny.

Fascinují ho netopýři, tedy jediní savci, kteří umí létat. Zasloužil se o to, že se začalo s jejich sčítáním v Josefově. Cestuje a nějakou dobu žil v Africe, v Kongu. Hostem Záletů je cestovatel a odborník na netopýry Jiří Rejl.