これを聴けばあなたも『小倉トースト』通！実は100年以上の歴史、スタバも注目の「あんバター」のルーツに迫る。(ep.17)

「小倉トースト」を大特集！実は100年以上も前に誕生したという驚きの歴史や、元祖とされる喫茶店「満つ葉」の誕生秘話に、倉橋岳が鋭く迫ります。かねりんからは「あんこは具なんです！」という名古屋人ならではの熱い想いが飛び出す場面も。さらに、我らが「コメダ珈琲」の話はもちろん、あんこが豪快に盛られた「ブチョーコーヒー」や、パティシエが手がけるお洒落な「キハチカフェ」など、一度は訪れたい個性的なお店もご紹介。最近のあんバターブームのルーツから、人気のお土産情報まで、小倉トーストの魅力を余すところなく語り尽くします。この配信を聴けば、あなたもきっと小倉トーストが食べたくなるはずです！

【目次】

(00:00) オープニングトーク

(00:37) 名古屋の魂「小倉トースト」の奥深き世界へようこそ

(03:02) 意外な歴史！小倉トーストは100年以上前に誕生した

(04:27) 発祥の店は喫茶「満つ葉」！和菓子屋から生まれた奇跡

(08:43) かねりんの持論「あんこは具である」その真意とは？

(12:43) 塗りつけ派？別添え派？好みが分かれる食べ方スタイル

(16:01) 我らがコメダ珈琲の魅力と進化する小倉トーストの世界

(24:03) あんこたっぷり豪快！名駅南の名店「部長珈琲」の魅力

(31:26) パティシエが作るお洒落な進化系！キハチカフェの逸品

(33:46) 名古屋めし総選挙で大躍進！最新お土産事情もご紹介

(45:33) エンディング＆今週の名古屋ことばクイズ「わや」

【今回の放送回に関連するリンク】

※小倉トーストが楽しめる名古屋の喫茶店。

いずれも個性的な小倉トーストを提供する名古屋の名店ぞろいです。

・珈琲所 コメダ珈琲店

公式サイト: komeda.co.jp  

・喫茶 まつば （元祖小倉トーストの暖簾分け店）

公式情報（Instagram）: @matsuba1933  

・コーヒーハウス かこ 花車本店

公式情報（Instagram）: @kako_coffee_honten  

・BUCYO COFFEE（ブチョー コーヒー）

公式サイト: bucyocoffee.com  

・キハチ カフェ 名鉄百貨店本店

公式サイト: kihachi.jp（キハチ カフェ 店舗情報内）  

【番組の概要】

名古屋研究者の倉橋岳と、名古屋生まれ名古屋育ちのかねりんが、名古屋の知られざるオモシロエピソードを語り尽くす番組です。グルメ、歴史、文化、お店、会社、ゆかりの人物、様々な切り口で名古屋の魅力を語り尽くして参ります。

【お便りフォーム】

https://forms.gle/ShfKr4pmcvTsVgJe7

【番組公式ハッシュタグ】

#名古屋魅力探検ラジオ

【おすすめの場所のGoogleマップ】

名古屋魅力探検マップ

https://maps.app.goo.gl/Nn7R6zeGy2JBwxSt7

【パーソナリティ(MC)】

▼倉橋岳

名古屋研究者（観光・食・文化プロデュース）

「15歳で渡米し、国際感覚を養うが名古屋が好きすぎて帰国。2009年から名古屋市公式の観光PR隊（創始メンバーとして、経済効果210億円超）、食文化（フードプロデュース実績多数、ひねもす食卓祭最優秀賞、NHKへのレシピ提供等）、地域イベント（「ナゴヤ・アップデート祭」企画主宰）の分野で、グローバルな視点を取り入れたプロデュースを実践。現在、名古屋工業大学大学院にて博士後期課程で「街づくり」を研究中。名古屋のローカルな魅力を世界に通用するコンテンツへと昇華させる戦略家として活動している。」

https://x.com/gakukurahashi

▼かねりん

・KANERIN Podcast Studios 代表

・渋谷Web3大学 名誉教授

「名古屋生まれ名古屋育ち。刑事司法実務の最前線で多数の犯罪捜査を指揮。2017年から暗号資産業界へ参入。数々のグローバルプロジェクトに参画しコンサルティング、情報分析・アドバイザリー業務を提供。犯罪捜査の最前線で培った知見を、仮想通貨のリスク回避や資産防衛に活かすCrypto Security Evangelistとして活動。ミュージカル、コンサートライブ動画配信事業、長年の音声配信業、テックメディア立上げ等の経験を活かし、KANERIN Podcast Studiosを創業。」

https://x.com/kanerinx

https://voicy.jp/channel/2534

【プロデューサー】

かねりん　https://x.com/kanerinx

【サウンド･アーキテクト】

Aviv Haruta　https://x.com/oji_pal

【カバーデザイン】

かねりん　https://x.com/kanerinx

【制作/著作】

KANERIN Podcast Studios

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※画像引用：https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/0cf24d560435ae42a122262ef49bda2c3d427b03

【各種ポッドキャストスタンドへのリンク】

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