5 Folgen

Cześć, z tej strony Michał! Prowadzę podcast o prawdziwym jedzeniu. Jedzenie to najważniejszy posiłek dnia!
Tworzę serię:
#1. O produktach, o tym jak powstają i czym się różnią między sobą
#2. Rozmowy z najciekawszymi postaciami EKO branży w Polsce. Poznaj mistrzów w swoim fachu.

Nazywam się Michał Pelc. Mieszkam w Krakowie. Na codzień prowadzę swoją przetwórnię ekologiczną. Specjalizujemy się w produkcji ekologicznych past orzechowych.
Moje produkty znajdziesz online na: https://ekogram.pl w Krakowie w naszym sklepie na Placu Na Stawach 10 oraz w sieci Rossmann i Carrefour.

ekogram.pl ekogram.pl

    • Kunst

Cześć, z tej strony Michał! Prowadzę podcast o prawdziwym jedzeniu. Jedzenie to najważniejszy posiłek dnia!
Tworzę serię:
#1. O produktach, o tym jak powstają i czym się różnią między sobą
#2. Rozmowy z najciekawszymi postaciami EKO branży w Polsce. Poznaj mistrzów w swoim fachu.

Nazywam się Michał Pelc. Mieszkam w Krakowie. Na codzień prowadzę swoją przetwórnię ekologiczną. Specjalizujemy się w produkcji ekologicznych past orzechowych.
Moje produkty znajdziesz online na: https://ekogram.pl w Krakowie w naszym sklepie na Placu Na Stawach 10 oraz w sieci Rossmann i Carrefour.

    Jeden ironman to dla niego za mało - Jak triathlon zmienił życie Marcina Kusiaka

    Jeden ironman to dla niego za mało - Jak triathlon zmienił życie Marcina Kusiaka

    Marcin Kusiak, bał się wody i nie potrafił pływać. Palił dwie paczki papierosów dzienne... Jednak nie było to dla niego przeszkodą aby spróbować swoich sił w triathlonie. Ostatni sukces Marcina to srebrny medal w pucharze świata na dystansie podwójnego ironmana w Bad Radkersburg w Austrii. Poznaj Marcina Kusiaka dla którego jeden ironman to za mało i szykuje się do występu na w 5 krotnym ironmanie. Posłuchaj jak triathlon zmienił życie Marcina.

    Spis treści:
    00:00:47 Rekordy Marcina
    00:02:44 Zasady na dystansach ultra
    00:05:31 Sportowe początki Marcina
    00:07:33 Co to jest triathlon
    00:08:43 Początek przygody z triathlonem
    00:10:31 Pierwsza sztafeta na rowerze na dystansie IM w 2014 roku w Borównie
    00:13:03 Pierwszy półmaraton w Krakowie
    00:14:03 Nauka pływania do pierwszego startu
    00:15:06 Jaki dystans do pierwszego startu w triathlonie
    00:16:15 Ile trwają przygotowania do pierwszego startu na dystansie 1/2 IM
    00:18:02 Ile godzin tygodniowo trenujesz
    00:19:39 Style pływania w triathlonie
    00:20:16 Co daje pianka do pływania
    00:21:01 Jak się pływa na otwartym akwenie
    00:23:53 Norseman / harda suka
    00:25:07 O czym myślisz w trakcie zawodów
    00:27:42 Co jesz przed startem / rutyna przed startem
    00:29:17 Posiłki w trakcie zawodów
    00:32:12 Co to jest drafting
    00:35:58 Co daje lepszy rower w triathlonie
    00:36:37 Co to są koła disc i czy są dozwolone
    00:38:18 Jaki rower na trening. Szosowy czy czasowy
    00:38:40 Budowa i zalety roweru czasowego
    00:40:00 Średnia prędkość i kadencja na rowerze
    00:41:02 Wypadki w trakcie zawodów
    00:42:19 Dozwolona elektronika w czasie zawodów
    00:42:53 Co to są zakładki
    00:43:22 Wywrotki po wyjściu z wody
    00:44:49 Kategorie zawodników w IM
    00:45:28 W jakich zawodach najbardziej chciałbyś wystartować
    00:45:40 IM na Hawajach
    00:47:05 Ile zawodów w sezonie
    00:47:15 Kto interesuje się triathlonem
    00:49:38 Gdzie jest przyjemność w IM
    00:51:46 Czy triathlon wygrywa się w głowie
    00:54:11 Zarobki w triathlonie
    00:55:48 Koszty sprzętu
    00:57:34 Jak rozpocząć przygodę z triathlonem
    00:59:29 Plany na dalsze starty na dystansach ultra
    01:02:39 Relacje między zawodnikami w czasie zawodów
    01:05:26 Strategia w czasie zawodów
    01:08:25 Koszt startu w zawodach
    01:08:58 Jakie zawody na początek
    01:12:43 Krytyka w środowisku
    01:16:23 Testy antydopingowe
    01:21:53 Co ironman zmienił w Twoim życiu
    01:28:04 Jak znaleźć Marcina w internecie

    ➡️ Podcast możesz słuchać również na Spotify: https://open.spotify.com/episode/7Lf0F0OjdTneH4yUWuQw0w?si=mh66Tq7cTRmA_P3CmLXqBQ#ironman #triathlon #marcinkusiak

    Linki do social mediów Marcina:
    ➡ https://www.instagram.com/Tri_marcin/
    ➡ https://www.strava.com/athletes/11151224

    📌 📌 📌 Masz problem z dostarczeniem odpowiedniej ilości białka w diecie?
    Pobierz darmowy ebook z listą produktów wysokobiałkowych 📖 📖 📖
    ➡ https://ebook.ekogram.pl

    Jedzenie to najważniejszy posiłek dnia!

    Mój sklep ekologiczny w Krakowie:
    ✅ On-line: https://ekogram.pl
    ✅ Plac Na Stawach 10, Kraków: https://g.page/ekogram

    Jeżeli filmik Ci się podobał, zostaw proszę łapkę w górę 👍 To dla mnie informacja, żeby nagrywać więcej takich materiałów. Nie chcesz przegapić kolejnych filmów?

    ➡️ Subskrybuj kanał: https://bit.ly/dziekuje-za-subskrybcje

    Nasze social media:
    https://instagram.com/ekogram.plhttps://www.facebook.com/ekogrampl

    Dzięki, Michał!

    • 1 Std. 30 Min.
    Żywność ekologiczna - fakty i mity - rozmowa z dr hab. Eweliną Hallmann

    Żywność ekologiczna - fakty i mity - rozmowa z dr hab. Eweliną Hallmann

    Postanowiłem zaczerpnąć informacji u samego źródła. Pani dr hab. Ewelina Hallmann jest autorką ponad 200 artykułów naukowych związanych z rolnictwem ekologicznym. Prowadzi własne badania i analizy chemiczne. Zarządza Katedrą Żywności Funkcjonalnej i Ekologicznej w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

    Jeżeli interesuje Cię temat żywności ekologicznej, to nawet nie zauważysz kiedy minie 30 minut mojej rozmowy z Panią Eweliną :) 

    W czasie naszej rozmowy pt ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA - FAKTY I MITY:

    Poruszamy między innymi takie tematy: 


    Czym jest rolnictwo ekologiczne? Gospodarka rabunkowa
    Świadomość ekologiczna polaków 
    Dlaczego warto wybierać żywność ekologiczną?
    Zalety żywności ekologicznej
    Pestycydy - czy rolnicy ekologiczni też je stosują?
    Szkodliwość pestycydów i kumulacja w naszym organizmie
    Czy można zmyć pestycydy z warzyw i owoców? Czy pestycydy przenikają do środka warzyw i owoców? 
    Parszywa i czysta dwunastka. 
    Witaminy w produktach ekologicznych
    GMO - Czy jest się czego bać? Zmiany mutacyjne organizmów GMO
    DDT - Azotox - 30 lat później w kobiecym mleku 
    Czy GMO jest rzeczywiście zakazane? 
    Rolnictwo ekologiczne vs etyka i głód na świecie
    Wydajność rolnictwa ekologicznego w długim okresie
    Tony śmieci z konwencjonalnych upraw pomidorów



    ▸ Subskrybuj mój newsletter i kupuj produkty z filmików z dużym rabatem: http://bit.ly/newsletter-ekogram

    Czas na zmiany! Czas na prawdziwe jedzenie! 

    ▸ Sprawdź nasz sklep on-line: https://ekogram.pl

    ▸ Obserwuj na INSTA: https://www.instagram.com/ekogram.pl/

    • 30 Min.
    Czy można jeść makaron po terminie? Wszystko co musisz wiedzieć o makaronie

    Czy można jeść makaron po terminie? Wszystko co musisz wiedzieć o makaronie

    Poznaj tajemnice prawdziwego makaronu. Rozmowa z makaronowym ekspertem. Moim gościem jest Michał odpowiadający za produkt w Bartolini, rodzinnej manufakturze z Otwocka na Mazowszu. Od 25 lat pielęgnują sztukę tworzenia makaronu.  Nowa seria rozmów z najciekawszymi postaciami z EKO branży w Polsce. Poznaj mistrzów w swoim fachu.

    Z odcinka dowiesz się: 


    Jak powstaje makaron?
    Makarony bezglutenowe - dlaczego się nie rozpadają?
    Rosołowe makarony jajeczne - z ilu jajek najlepiej?
    Jajko jaku nierówne - co producenci dodają zamiast jajek? 
    Kształt makaronu - czy ma wpływ na smak dania?
    Jak rozpoznać dobry makaron? 
    Pszenica durum - co to jest?
    Makaron z czystą etykietą - dodatki w makaronach
    Czy można jeść makaron po terminie przydatności?

    Makarony Bartolini będą niedługo dostępne w naszym sklepie w Krakowie: https://g.page/ekogram 

    ▸ Subskrybuj mój newsletter i kupuj produkty z filmików z dużym rabatem: http://bit.ly/newsletter-ekogram 

    Czas na zmiany! Czas na prawdziwe jedzenie!   

    ▸ Sprawdź nasz sklep on-line: https://ekogram.pl

    ▸ Obserwuj na INSTA: https://www.instagram.com/ekogram.pl/

    • 17 Min.
    Olej kokosowy - czy wiesz co jesz?

    Olej kokosowy - czy wiesz co jesz?

    Czy każdy olej koksowy jest taki sam? Czym się różni olej ze świeżych kokosów od oleju z kopry i wiórek kokosowych? Jak powstaje olej kokosowy?  Czym się różnią od siebie oleje kokosowe?  Rafinowany mechanicznie vs rafinowany chemicznie? Wszystkiego dowiesz się z tego podcastu.

    ---

    Cześć, z tej strony Michał Pelc! Prowadzę podcast o prawdziwym jedzeniu.

    Jedzenie to najważniejszy posiłek dnia!

    Mieszkam w Krakowie. Na codzień prowadzę swoją przetwórnię ekologiczną. Specjalizujemy się w produkcji ekologicznych past orzechowych.

    Moje produkty znajdziesz online na: https://ekogram.pl w Krakowie w naszym sklepie na Placu Na Stawach 10 oraz w sieci Rossmann i Carrefour.

    • 6 Min.
    Czy dobry chleb musi być drogi? Rozmowa z prawdziwym piekarzem.

    Czy dobry chleb musi być drogi? Rozmowa z prawdziwym piekarzem.

    Poznaj tajemnice wypieku prawdziwego chleba. Rozmowa z mistrzem piekarnictwa z ponad 40 letnim doświadczeniem w branży.

    Nowa seria rozmów z najciekawszymi postaciami z EKO branży w Polsce. Poznaj mistrzów w swoim fachu.

    Gościem pierwszego odcinka jest Bogdan Smolorz - BioPiekarz

    Z tej rozmowy dowiesz się:

    Pieczywo z marketu, czy zawsze to zły wybór?
    Pieczywo mrożone, czy jest się czego bać?
    Dlaczego kiedyś chleb był dobry przez cały tydzień, a teraz wytrzymuje ledwo parę godzin
    Czy chleb na zakwasie jest lepszy? Jak powstaje prawdziwy zakwas i czym się różni od zakwasu w proszku. Fazowość fermentacji i czas jej trwania.
    Chleb za 15 PLN. Czy chleb z piekarni butikowej jest wart swojej ceny?
    Miksy piekarnicze, jak zazwyczaj powstaje teraz chleb?
    Czy można zrobić dobry chleb samemu w domu?
    Jak powstaje prawdziwy pumpernikiel?
    Czy chleb bezglutenowy może być smaczny? Naturalne chleby bezglutenowe bez 3 zagęstników, karboksymetylocelulozy i glicerolu
    Porady dla przyszłych piekarzy
    Gdzie dostać chleby Pana Bogdana Smolorza

    To mój pierwszy wywiad w życiu, proszę o wyrozumiałość :)

    ---

    Cześć, z tej strony Michał Pelc! Prowadzę podcast o prawdziwym jedzeniu. 

    Jedzenie to najważniejszy posiłek dnia!

    Mieszkam w Krakowie. Na codzień prowadzę swoją przetwórnię ekologiczną. Specjalizujemy się w produkcji ekologicznych past orzechowych. 

    Moje produkty znajdziesz online na: https://ekogram.pl w Krakowie w naszym sklepie na Placu Na Stawach 10 oraz w sieci Rossmann i Carrefour.

    • 34 Min.

Top‑Podcasts in Kunst

Zwei Seiten - Der Podcast über Bücher
Christine Westermann & Mona Ameziane, Podstars by OMR
Augen zu
ZEIT ONLINE
life is felicious
Feli-videozeugs
eat.READ.sleep. Bücher für dich
NDR
Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast
Tim Mälzer / Sebastian E. Merget / RTL+
Clare on Air
Yana Clare