Foodsharing podcast

Philipp Fuchs
Foodsharing podcast

In unserem Podcast informieren wir über Themen rund um Welternährung, Lebensmittelrettung sowie ökologische und nachhaltige Lebensweisen.

Episodes

  1. 29/09/2021

    foodsharing podcast #10 Vom Traum zur Realität - Interview mit Valentin Thurn

    Unsere podcasterin Elke spricht mit Valentin Thurn, einem der Mitbegründer von foodsharing, Dokumentarfilmregisseur, Produzent, Autor und Journalist, über seinen Weg zur Lebensmittelrettung und die Hintergründe der Lebensmittelverschwendung, seine Motivation, seine gesunde Wut, einen Gründungsmoment von foodsharing, das Wachstum der foodsharing - Bewegung, die Koexistenz mit der Tafel und anderen Projekten, die Ernährungsräte und natürlich über seine Filme.  Die erste Hälfte des Gesprächs fand in einem Kinofoyer statt, während im Saal Valentins neuer Film "träum weiter! Sehnsucht nach Veränderung" lief - habt also Geduld mit dem lebendigen Hintergrund (:  den Film könnt ihr ab dem 30.09 deutschlandweit im Kino sehen. Links zur Sendung:  https://www.thurnfilm.de/ https://www.traeumweiter-doku.de/ https://foodsharing.de/ http://hyperurl.co/foodsharingpodcast Uns gibt es auch bei Facebook: https://www.facebook.com/foodsharing.podcast  Und bei Instagram: https://www.instagram.com/foodsharingpodcast/  music by metacrumb: https://metacrumb.bandcamp.com/ So erreichst du unsere Redaktion:   foodsharing.podcast@foodsharing.network    030-54905734    Dort ist ein AB geschaltet, auf den Ihr uns direkt für den Podcast einen Wortbeitrag aufsprechen könnt. Diesen können wir digital für die Produktion verwenden. Bitte gebt uns dazu aber auch unbedingt eine Einwilligung.

    1h 12m
  2. 19/11/2020

    foodsharing podcast #3 Raphaels Traum wird wahr und foodsharing in Zeiten von Corona

    Wichtig: Aufgrund der länge dieser Folge mussten wir die Audioqualität etwas reduzieren. Für die gewohnte Qualität könnt ihr auch gerne bei YouTube reinhören: https://youtu.be/BYC02ikrmBs  In der heutigen und dritten Podcast-Folge lernt ihr zwei außergewöhnliche Interview-Gäste kennen. Zwei Gäste, die eines gemeinsam haben: nämlich ihr unendliches Engagement gegen die Lebensmittelverschwendung. Der eine ist Mitbegründer unserer Bewegung. Vielleicht kennt ihr aber auch über sein neuestes Projekt - dem Startup SirPlus, welches er z.B. in der Fernsehsendung “Die Höhle der Löwen” vorgestellt hat. Raphael Fellmer. Und der andere berät und informiert zum Thema Hygiene, verhandelt und verwaltet Kooperationen mit größeren Betriebsketten und ist ganz nebenbei Gründer unseres Foodsharing Podcasts. Damit hält er die wachsende Foodsharing-Community immer auf dem neuesten Stand. Philipp.   Links zur Sendung: https://sirplus.de/ https://www.raphaelfellmer.de/ https://wiki.foodsharing.de/Informationen_zum_Thema_Corona-Virus_(COVID-19) https://foodsharing.de/ https://anchor.fm/foodsharingpodcast Uns gibt es auch bei Facebook: https://www.facebook.com/foodsharing.podcast music by metacrumb: https://metacrumb.bandcamp.com/ So erreichst du unsere Redaktion:   foodsharing.podcast@foodsharing.network   030-54905734   Dort ist ein AB geschaltet, wo ihr uns direkt für den podcast einen Wortbeitrag rauf sprechen könnt. Diesen können wir digital für die Produktion verwenden. Bitte gebt uns dazu aber auch unbedingt eine Einwilligung.    Ansonsten suchen wir auch weiterhin nach Redakteur*Innen , Sprecher*Innen und auch Menschen für die Nachbearbeitung.

    1h 28m
  3. 29/09/2020

    foodsharing podcast #2 Es gibt noch viel zu tun und was mache ich nur mit dem ganzen Brot?

    yay, wir sind zurück nach einer kleinen, kreativen Pause. In unserer zweiten Episode erfahren wir von Stefan Kreutzberger, was er von einem Wegwerfstopp von Lebensmitteln hält und er erzählt von der Vergangenheit und dem Ursprung von foodsharing aber geht auch auf die vielen, tollen Nebenprojekte der Plattform ein.  Der Talk mit Stefan Kreutzberger wurde vom Projekt MehrWertKonsum der Verbraucherzentrale NRW ausgerichtet und fand im Rahmen der Woche des bürgerschaftlichen Engagements des BBE statt. Eines davon ist die Initiative foodsharing Städte, welche exklusiv für unseren Podcast ihr kleines Orga-Treffen (vor Corona) Revue passieren lässt. Nebenbei erklären sie uns auch, was sie antreibt. Zum Schluss stellt uns Nico noch sein Kochbüchlein vor, welches uns zeigt, was man noch so leckeres aus altbackenden Backwaren so zaubern kann. inks zur Sendung: https://www.kiwi-verlag.de/buch/stefan-kreutzberger-valentin-thurn-die-essensvernichter-9783462044546 https://foodsharing-staedte.org/de Altes Brot zu neuen Fladen Ein experimentelles Kochbüchlein dazu, was man aus altem Brot noch machen kann.  deutsch: http://www.ninglor.net/Juan%20Esparza%20-%20Altes%20Brot%20zu%20neuen%20Fladen.pdf English:  http://www.ninglor.net/Juan%20Esparza%20-%20Old%20Bread%20makes%20new%20Loaves.pdf  https://foodsharing.de/  https://anchor.fm/foodsharingpodcast  Uns gibt es auch bei Facebook: https://www.facebook.com/foodsharing.podcast  music by metacrumb: https://metacrumb.bandcamp.com/ So erreichst du unsere Redaktion:   foodsharing.podcast@foodsharing.network  030-54905734  Dort ist ein AB geschaltet, wo ihr uns direkt für den podcast einen Wortbeitrag rauf sprechen könnt. Diesen können wir digital für die Produktion verwenden. Bitte gebt uns dazu aber auch unbedingt eine Einwilligung.    Ansonsten suchen wir auch weiterhin nach Redakteur*Innen , Sprecher*Innen und auch Menschen für die Nachbearbeitung.

    41 min
  4. 18/09/2020

    foodsharing podcast #1 Von Milch, die keine ist und von der Fairteilung bei der Tiertafel

    In unserer ersten Episode lernen wir Paavo Günther kennen. Er erzählt uns von seinem Werdegang bei foodsharing, wie er auf die Idee kam, Milch zu vertreiben, die eigentlich keine ist und wir reden über die vielen Schwierigkeiten, Überraschungen und Herausforderungen, die einem auf dem Weg zum eigenen Start-up begegne können. Havelmi*** steht für Regionalität. Naturbelassenheit, Transparenz, Postwachstum, Enkeltauglichkeit, Mitbestimmung und Direktvertrieb. Außerdem begleiten wir Kerry während der Fairteilung bei der Tiertafel und sprechen mit Mitwirkenden und Gästen. Uns hatte letztes Jahr auch ein Bericht vom Highfield-Festival aus foodsahring Sicht erreicht, den ihr hier lesen könnt: https://pastebin.com/y8R4gVE1 Links zur Sendung: https://havelmi.org/ https://www.startnext.com/havelmi https://www.breadbeer.ch/ https://knoedelkult.de/ https://www.tiertafel.org/ https://foodsharing.de/ https://foodsharing.de/?page=bezirk&b..., Bäckereizentrale) https://foodsharing.de/?page=bezirk&b... (Phillip, Kvas) Uns gibt es auch bei Facebook: https://www.facebook.com/foodsharing.... So erreichst du unsere Redaktion:  foodsharing.podcast@foodsharing.network 030-54905734 Dort ist ein AB geschaltet, wo ihr uns direkt für den podcast einen Wortbeitrag rauf sprechen könnt. Diesen können wir digital für die Produktion verwenden. Bitte gebt uns dazu aber auch unbedingt eine Einwilligung. Ansonsten suchen wir auch weiterhin nach Redakteur*Innen , Sprecher*Innen und auch Menschen für die Nachbearbeitung.

    39 min

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In unserem Podcast informieren wir über Themen rund um Welternährung, Lebensmittelrettung sowie ökologische und nachhaltige Lebensweisen.

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