Frau Ernährungstherapeutin Federica Vasca

In dieser Folge geht es um das Thema Mangelernährung im Alter und in deutschen Krankenhäusern.

Ergänzungen/ Korrektur:
05:06 *am Rande 16:40 *man darf die Kosten für das Gesundheitssystem nicht vergessen
19:00 Ergänzung: außerdem haben die Pflegekräfte sowieso genug zu tun

Quellen:
Müller et al. (2007). Mangelernährung in Deutschland: eine Studie zu den ökonomischen Auswirkungen krankheitsbedingter Mangelernährung und beispielhafte Darstellung des Nutzenbeitrags enteraler Ernährungskonzepte (CEPTON GmbH, Hrsg.).

Norman et al. 2008. Prognostic impact of disease-related malnutrition. Clinical Nutrition, 27(1), 5–15. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2007.10.007

Pirlich et al. (2006). The German Hospital Malnutrition Study. Clinical Nutrition, 25(4), 563–572. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2006.03.005

Schneider, P. J. (2006). Nutrition Support Teams: An Evidence-Based Practice. Nutrition in Clinical Practice, 21(1), 62–67. https://doi.org/10.1177/011542650602100162

Valentini et al. (2013). Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM) - DGEM-Terminologie in der klinischen Ernährung. Aktuelle Ernährungsmedizin, 38(02), 97–111. https://doi.org/10.1055/s-0032-1332980

Hallo zusammen!



Schön, dass ihr da seid.

Ich stelle mich hier kurz vor.

Bald geht der Podcast los :-)



Deine Federica