#LaVitaStories 8 - Anja Kruse

Köchin aus Leidenschaft.

Wenige Frauen prägten die deutsche Fernsehlandschaft so wie Anja Kruse. Seit 40 Jahren steht die Schauspielerin vor der Kamera. Heute trifft man sie aber ebenso oft in der Küche an – aus besonderem Grund.

Eier, Butter, Mehl und Zucker: Salzburger Nockerl sind eine süße Sünde und schmecken deshalb so himmlisch. Aber muss himmlisch denn gleich Sünde sein? Nicht bei Anja Kruse – deshalb änderte sie für ihr Buch 130 himmlische Rezepte so um, dass man sie ohne schlechtes Gewissen genießen kann.

Salzburg ist immer eine Reise wert – vor allem wenn man das Glück hat eine so besondere Schauspielerin interviewen zu dürfen. Mitten in der Stadt gelegen, in einem jahrhunderte-altem Haus und mit frischem Salzburger Kaffee begrüßt, fühlten wir uns direkt heimelig. Nach dem Interview blieb sogar noch Zeit für eine kleine Portion Salzburger Nockerl – die Variante ohne schlechtes Gewissen, natürlich.