Yo Sommelier Grecia Guerrero

Entrevistar a José Luis Durand fue la reafirmación de mi amor por el vino, es que escucharlo explicar el Valle de Guadalupe pero aún mejor su interpretación del vino y la magia que sucede en las uvas .. definitivamente de mis episodios favoritos ! Espero que mientras lo escuches tengas un Ícaro, un alta rota o un Marella de bodegas Ícaro ! Brindo por los apasionados y talentosos enólogos que están haciendo de la vitivinicultura en México todo un arte ! ... aquí te dejo mi frase favorita de la entrevista “ las cosas que nos enamoran son totalmente subjetivas, los grandes vinos nos emocionan por las historias que cuenta el mismo ... es la suma de lo objetivo con lo subjetivo: taninos y ponifelones más las características de ese año como una brisa que se convierte en aroma a frambuesa, un gran vino es el resultado De capturar el tiempo y convertirlo en una escultura de aromas” ! By JLD

Una delicia de vino, una increíble experiencia conversar con Hans Duer y entender los vinos que elaboran, entender el terroir, la expresión de los vinos mismos. Para ustedes que me escuchan cerca de Qro. Es una bodega must a visitar, sus vinos, su cocina, su paisaje es el escape Perfecto para tu fin de semana ..Perfecto para mi conocer la expresión de unas viñas joven y lo delicado, crujiente y aromático de sus vinos a tan temprana edad, me emociona seguir la pista de esta bodega a lo largo de los años ❤️ !!

En este episodio platicamos con Enrique Morgan un apasionado del vino por nacimiento, sobre su experiencia en el área comercial del vino... porque anteriormente habíamos hablado de la parte romántica de hacer vino, y en este episodio nos dieron una cátedra del reto que es posicionar una marca y vender (sin tanto romanticismo y con más enfoque en la experiencia). Enrique nos cuenta desde sus inicios vendiendo vino en Estados Unidos, sus viajes en Asia coordinando la expansión, las negociaciones adquiriendo bodegas, hasta dirigir hoy en día completamente la estrategia de Accolade Wines.

De Zuccardi, se está hablando mucho de los cien puntos que acaban de obtener del famoso Vino Piedra Infinita Malbec de la cosecha 2016... pero sabes que ? Son cien puntos que son la suma de cada punto, de cada acción ... son cien puntos a la historia, a la trayectoria, a la tradición al trabajo, a la búsqueda, a la interpretación, al hacerse parte del lugar, al entender el terrorio Del Valle de Uco, a la familia ..porque puedes tener una añada maravillosa pero si no estás preparado para entender esa añada puedes hacer algo sin trascendencia... esta entrevista me dejo con tantas reflexiones, con tantas ganas de conocer el suelo de Mendoza, de tocar esa tierra con mis manos y disfrutarlo con una copa de Malbec mirando la majestuosidad de las montañas !

En el corazón Del Valle de Guadalupe se encuentra Corona Del Valle, una de mis bodegas consentidas. Hace unos 4 años llegue ahí y descubrí su vino tempranillo-nebbiolo que acaparó mi atención y tenia que conocer al creador de tal atrevimiento. En este episodio platiqué con Ricardo quien hace surf, juega Basketball y produce esta delicia de vinos !

Joven, buena onda, apasionado, alquimista ! En verdad que me sorprendí, pensé que el entrevistado sería un señor, ya sabes, con lentes, cabello gris, medio bohemio ! Y sorpresa.. Diego con toda su buena vibra, con su sueño que nace en el Jonuco de la casa de sus padres nos presenta un Gin, riquísimo, fresco y Mexicano !