Jeg kan ingenting om vin Dagens Næringsliv & Acast

I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til gode sommerretter. Dette er den andre av to episoder.
Ukens omtalte viner og oppskrifter
Salade niçoise
Miraval Côtes de Provence Rosé 2023
Piggvar
Grillet piggvar med middelhavssalat
Pazo Señorans Selecccion Anada Albariño 2014
Fichet Meursault 2021
Fichet Bourgogne Blanc Vieilles Vignes 2021
Vongole pasta
Dom. de la Fessardière Muscadet Sèvre et Maine La mer qu'on voit danser
Bouillabaise
Cassis Bel-Arme 2017
Brisket og coleslaw
Lieu Dit Cabernet Franc 2022
Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021
Grisehode og melonsalat
Sprøtt grisehode med norske vinterepler
Smaksrik melonsalat med spicy dressing
Sjøkreps
Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2022
HaartAttack 2023
Alheit Hereafter Here 2022
Grillet kjøtt og grønnsaker
Fontodi Chianti Classico 2021

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til gode sommerretter. Dette er den første av to episoder.

Løyrom og potetgull
Gusbourne Blanc de Blancs 2019
André Clouet Chalky
Charlemagne Blanc de Blancs Réserve, Brut  
Guacamole med røykelaks og tortilla
Clüsserath Schiefer Riesling Feinherb 2022
Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022
Reker
HaartAttack 2023
J. Haart Mosel Riesling 2023
Robert Weil Riesling Tradition 2021
Dönnhoff Riesling 2022
Butterfly Chicken
Deovlet Santa Barbara Pinot Noir 2021
Breuer Pinot Noir Rosé by Theresa Breuer 2023
Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022
Meretes svineknokesalat
Ch. de Rochemorin Blanc 2020
Blåskjell
Sancerre Les Boucauds 2022
I neste episode får du tips til blant annet piggvar, salade niçoise, brisket og mange andre gode sommerretter.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Er du blant dem som styrer unna viner til under 90 poeng? Da går du glipp av mye godt! I ukens episode får du konkrete tips til gode viner til under 90 poeng, som Merete selv har lyst til å drikke
Musserende
Montaubret Brut
Montaubret Brut Cuvée Perdue
Hvitvin
Wechsler Riesling Feinherb 2023
Rezabal Arri Txakoli 2022
Schätzel Riesling Kabinett 2023
Mosbacher Riesling Trocken Øko 2023
Weissburgunder Trocken 2023
Rosé
Georg Mosbacher Rosé trocken 2023
Giovanni Rosso Langhe Rosato 2023
Rødvin
Ch. Betrand Braneyre Vielle Vignes 2014
Broc Love Red 2021
Fontodi Chianti Classico 2021
Cuilleron Les Vignes d'à Côté Syrah 2022
Dessertvin
Hexamer Pinot Noir Weissherbst Auslese 2022
Saracco Moscato d'Asti 2023
Vajra Moscato d'Asti 2023

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I ukens episode skal vi til et fransk vindistrikt vi knapt har nevnt i det hele tatt i de foregående episodene. For feriefavoritten Provence har veldig mange kule viner!
Ukens omtalte viner
Hvite
Ch. Sainte Anne Bandol Blanc 2016
Sulauze Le Mur Blanc 2022
Ch. Simone 2021
Ch. Simone 2020
Cassis Bel-Arme 2017
Røde
Bunan Moulin des Costes Rouge
Trevallon
Ch. Simone Rouge
Tempier
Gros Nore Bandol
Dom. La Suffrene Bandol 2020
Ch. des Sarrins 2016
Ch. Vignelaure 2017
Dom. de Sulauze Les Amis 2019
Rosé
Suffrene Bandol Rosé Øko 2023
Miraval Côtes de Provence Rosé 2023
Pomponette Rose 2023
By Ott 2023
Domaines Ott Château de Selle Rosé 2023
Sainte-Magdelaine Rosé
Pirbardon
Ch. Simone
Tempier 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jeg har lav terskel for å nerde på ting, sier komiker og vinentusiast Tore Sagen. I ukens episode har han med seg noen av hans favorittflasker. I tillegg får du høre hvordan det gikk da han skulle lage nyttårsmiddag sammen med Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang. 
Ukens utvalgte viner
Musserende
Substance fra Anselme Selosse, Champagne
Hvitvin
Leroux Bourgogne Blanc 2022
Rødvin blindsmaking:
Ch. Musar 2017

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Invitasjonen sier kl. 19. Når bør jeg ankomme? Er det udannet å oppfordre til å bytte fra vertenes enkle vin til den jeg tok med som gave til dem? Hva skal jeg egentlig lukte eller smake etter på restaurant? I ukens episode tar vi for oss etikette i middagsselskap eller på restaurant.
Ukens forslag til vert- eller vertinnegave
M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra Brut
Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling 2021
Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022
Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2022
Ch. Mauvesin-Barton 2020

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.