60 episodes

Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst!

Vært: Jonas Landin
Gæst og ekspert: René Langdahl

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere/

Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk

Vin for begyndere Radioteket

    • Arts
    • 4.7 • 744 Ratings

Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst!

Vært: Jonas Landin
Gæst og ekspert: René Langdahl

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere/

Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk

    Afsnit 49 - 3-retters menu - Hvid, rød og mousserende

    Afsnit 49 - 3-retters menu - Hvid, rød og mousserende

    Vinene i dette afsnit er skænket af Vinguren. https://vinguruen.dk/
    Find en smagekasse her https://vinguruen.dk/vare/smagekasse-vin-for-begyndere-podcast/
    Find opskriften her https://www.radioteket.dk/smagekasser
    ......................................
    Som lytter kan du hjælpe os med at lave flere sær-afsnit. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr. Når du får adgang støtter du samtidig Vin for begyndere, så vi kan lave endnu flere sær-afsnit.
    .......................................
    Live podcast og vinfestival i København: https://billetfix.dk/da/e/vinfestival-vin-for-begyndere/
    ……………………….............
    I anledning af podcastens 1 års fødselsdag har vi lavet en 3-retters middag med tilhørende vin. Velbekomme!
    Menuen består af
    - Ceviche Veracruz med tysk let sød Riesling
    - Oksebryst med pebersauce og frugtig Nebbiolo fra Langhe i Italien
    - Diverse oste med aromatisk tysk mousserende sekt lavet på druerne Kerner, Müller-Thurgau og Riesling.
    Undervejs snakker vi om vinenes samspil med maden og hvilke tanker, der er gjort i sammensætningen.
    Vi skal selvfølgelig også høre om de tre vine, deres egenskaber og områderne de kommer fra.
    Til slut snakker vi om vinåret 2005.
    Vi smager på
    Wilhelmsberg Kitzinger Riesling Kabinett 2018
    Bergadano Langhe Nebbiolo 2018
    Wilhelmsberg Blanc de Blancs brut
    Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
    https://www.facebook.com/vinforbegyndere
    https://www.instagram.com/vinforbegyndere
    Web: https://www.radioteket.dk/
    Kontakt: radioteket@radioteket.dk
    Musik: Jonas Landin

    • 1 hr 17 min
    Særafsnit #2 - DM i Blindsmagning 2021 - Del 1 af 2

    Særafsnit #2 - DM i Blindsmagning 2021 - Del 1 af 2

    Afsnittet er lavet i samarbejde med Zetland - en digital avis og podcast, der skriver om sammenhænge frem for sensationer.
    Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb
    og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr. Når du får adgang støtter du samtidig Vin for begyndere med 200 kr, så vi kan lave endnu flere særafsnit.
    ……………………
    I dette afsnit skal vi blive klogere DM i Blindsmagning som bliver arrangeret af René og Thomas Ilkjær.
    Hvad er det?
    Hvordan bliver det afviklet?
    Hvad gives der point for?
    Vi skal møde holdet “Vieilles Vignes”, der har været med til DM i Blindsmagning i mange år.
    Hvem er de?
    Hvordan er det gåer førhen?
    Hvorfor er de med til DM?
    Hvorfor skal man konkurrere i vin?
    Hvordan foregår træningen frem mod DM?
    Hvilke teknikker gør man brug af for at nærme sig et gæt?
    Hvordan er holdet bygget op?
    Hvilke roller har de hver især?
    Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
    https://www.facebook.com/vinforbegyndere
    https://www.instagram.com/vinforbegyndere
    Web: https://www.radioteket.dk/
    Kontakt: radioteket@radioteket.dk
    Musik: Jonas Landin

    • 47 min
    Afsnit 48 - Chianti Classico - Live fra Aarhus Food Week

    Afsnit 48 - Chianti Classico - Live fra Aarhus Food Week

    Vinene i dette afsnit er skænket af Salling Super i Århus. https://www.smagsalling.dk/forside/
    Aarhus Food Week
    https://www.foodfestival.dk/
    Salling ROOFTOP
    https://salling.dk/madoplevelser/salling-rooftop-aarhus/
    ......................................
    Som lytter kan du hjælpe os med at lave flere sær-afsnit. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr. Når du får adgang støtter du samtidig Vin for begyndere, så vi kan lave endnu flere sær-afsnit.
    .......................................
    Live podcast og vinfestival i København: https://billetfix.dk/da/e/vinfestival-vin-for-begyndere/
    .......................................
    Fra toppen af Århus smager vi på Chianti Classico. Salling ROOFTOP danner rammen og optagelsen foregår under Aarhus Food Week 2021.
    Efter vores første afsnit i Toscana er der masser af spørgsmål, der trænger sig på og som skal besvares. Vi skal dybt ned i historien - det er spændende!
    Hvad er forskellen på Chianti og Chianti Classico?
    Hvad er historien bag Sangiovese-druen og
    hvor skal Sangiovese-druen placeres på en spindelvæv-skala indeholdende tannin, syre, alkohol, krydderi og frugt.
    Hvilke opbidnings- og beskæringsteknikker gøres der brug af i området og hvordan ser det ud med at overgå til økologiske i Italien?
    Hvad er forskellen på Riserva og Gran Selezione?
    Vi skal høre en anekdote om trespassing og vi skal vi høre om vinåret 2004.
    Til slut svares der på spørgsmål fra publikum.
    - Hvordan er lagringpotentiale på Riserva og Gran Selezione i forhold til en almindelig Chianti Classico?
    - Hvordan har Jonas oplevet sin egen udvikling ift. smagspræferencer?
    - Hvordan smagte vin i middelalderen?
    - Hvad betyder 1,5 procent på alkohol i vin?
    - Hvad er Renés holdning til VA?
    - Er aromatilsætning en stor ting i Italiensk vin?
    Vi smager på
    1. Castello dei Rampolla - Sammarco Vino da Tavola Castello dei Rampolla 2015
    2. Isole Olena - Chianti Classico Fattorie di Isole e Olena 2016
    3. San Felice - Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione 2016
     
    Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
    https://www.facebook.com/vinforbegyndere
    https://www.instagram.com/vinforbegyndere
    Web: https://www.radioteket.dk/
    Kontakt: radioteket@radioteket.dk
    Musik: Jonas Landin

    • 1 hr 37 min
    Afsnit 47 - Loire - Sancerre og Pouilly-Fumé - Sauvignon Blanc

    Afsnit 47 - Loire - Sancerre og Pouilly-Fumé - Sauvignon Blanc

    Vinene i dette afsnit er skænket af Kjær & Sommerfeldt.
    https://www.kjaersommerfeldt.dk/
    Find smagekassen her:
    https://www.kjaersommerfeldt.dk/produkt/vin-for-begyndere-podcast-loire-3-flasker
    ——————————
    Som lytter kan du hjælpe os med at lave flere sær-afsnit. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr. Når du får adgang støtter du samtidig Vin for begyndere, så vi kan lave endnu flere sær-afsnit.
    ------------------------
    Live podcast og vinfestival i København: https://billetfix.dk/da/e/vinfestival-vin-for-begyndere/
    ------------------------
    Både smag og lugt bringer os til nye horisonter i debuten på Sauvignon Blanc.
    Hvad er Loire for et område og hvilke druer bliver dyrket i området?
    Hvordan udtrykker vinene sig i området og hvilke forskelle er der i Sancerre og  Pouilly-Fumé og hvordan er klimaet i området?
    Hvilken udvikling er der sket i Sancerre over de seneste år og hvordan ser det ud, hvis vi dykker ned i jordbundsforholdene?
    Vi skal også smage på et prisvenligt alternativ fra Quincy i Loire.
    Og så skal vi svare på et spørgsmål om vin og transport. Kan vinen tåle at ligge i et varmt bagagerum og kan den tåle at fryse?!
    Til slut snakker vi året 2003
    Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
    https://www.facebook.com/vinforbegyndere
    https://www.instagram.com/vinforbegyndere
    Web: https://www.radioteket.dk/
    Kontakt: radioteket@radioteket.dk
    Musik: Jonas Landin
     

    • 1 hr 14 min
    Afsnit 46 - Riesling med alder fra Mosel

    Afsnit 46 - Riesling med alder fra Mosel

    Vinene i dette afsnit er skænket af Vintage Wine https://vintagewine.dk/
    Find smagekassen her: https://vintagewine.dk/shop/13-smagekasser/152-forudbestilling---vin-for-begynder-20/
    NB! Da kassen er gået udsolgt med Riesling Schieferstein feinherb Ayler Kupp 2019 er den erstattet med samme vin fra 2020. Men den er med garanti ligeså sprød!
    ---------
    Som lytter kan du hjælpe os med at lave flere sær-afsnit. Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr. Når du får adgang støtter du samtidig Vin for begyndere, så vi kan lave endnu flere sær-afsnit.
    ---------
    Vi skal smage Riesling fra 1992 og 1993 og den her tryllemikstur bliver smagfuldt, sødt og syrligt.
    Hvad er det, der gør at Riesling er god til at lagre og hvilken magisk udvikling sker der med druen, når den aldres?
    Hvad er der sket med Mosel geografiske udvikling gennem tiden og hvad har det af betydning for vinen i området Saar?
    Hvordan er det nu det er med kategorierne Feinherb og Kabinett, Auslese og de tyske etiketter?
    Hvad kræver det at blive vinproducent? Hvilken uddannelse skal man tage, hvad går den ud på og kan man uddanne sig herhjemme?
    Hvordan lugter og smager 30 år gammel Riesling egentlig? Hvad sker der med sukkerkæderne i vinen over årene og hvad er TDN?
    Til slut snakker vi året 2002.
    Vi smager på:
    Riesling Schieferstein feinherb Ayler Kupp 2019
    https://vintagewine.dk/shop/7-vine/16-riesling-schieferstein-feinherb-ayler-kupp-2019/
    Ürziger Würzgarten Auslese 1992
    https://vintagewine.dk/shop/6-vintage-collection/20-urziger-wurzgarten-auslese-1992/
    Erdener Treppchen Auslese 1993
    https://vintagewine.dk/shop/6-vintage-collection/23-erdener-treppchen-auslese-1993/
    Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
    https://www.facebook.com/vinforbegyndere
    https://www.instagram.com/vinforbegyndere
    Web: https://www.radioteket.dk/
    Kontakt: radioteket@radioteket.dk
    Musik: Jonas Landin

    • 1 hr 13 min
    Særafsnit #1 - Top 10 - Årgang 2010-2020

    Særafsnit #1 - Top 10 - Årgang 2010-2020

    Afsnittet er lavet i samarbejde med Zetland - en digital avis og podcast, der skriver om sammenhænge frem for sensationer.
    Tilmeld dig her: https://www.zetland.dk/kampagne/vfb
    og få adgang til Zetland i 2 måneder for kun 50 kr. Når du får adgang støtter du samtidig Vin for begyndere, så vi kan lave endnu flere sær-afsnit.
    Hvilke årgange skal toppe listen? Og hvilke falder igennem? Vi laver den store top 10 med årene 2010-2020. (Og suk, ak og ve - vi har glemt årgang 2017 på Top 10 listen, men den befinder sig midt i feltet).
    Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.
    https://www.facebook.com/vinforbegyndere
    https://www.instagram.com/vinforbegyndere
    Web: https://www.radioteket.dk/
    Kontakt: radioteket@radioteket.dk
    Musik: Jonas Landin
     

    • 40 min

Customer Reviews

4.7 out of 5
744 Ratings

744 Ratings

K Jensen86 ,

Vin for alle

Tusind tak i to. I laver den bedste podcast om vin for alle. Uanset niveau kan vi alle lære noget og blive meget klogere på vin. Personligt bruger jeg jeres podcast til at udvide min horisont ang forskellige vine. Har snart været hele den lokale vinmands lager igennem. 😀 elsker at prøve nye vine og deres forskelligheder. Tak for at i hjælper til at udvide områder og underholder på bedste vis samtidig. Glæder mig hver uge til et nyt afsnit.
Vinelskeren Kristian

dtaipale ,

Godt sted at begynde

Hej Jonas og Rene
Tusind tak for en super god podcast og velafbalanceret i forhold til nørdet viden om vin, områder mm, men også masser af god underholdning og øjenåbner for denne fantastiske verden.
Er endelige kommet helt med og glæder mig til der kommer nye afsnit.
Dog kan jeg ikke forene mig med jeres udtryk lugte til vinen og den lugter af. I min verden der har det at lugte været forbundet til noget skidt. Som en kloak den lugter, men en blomst dufter.
Men jeg nyder at høre jeres fortællinger om vinene, områderne, druesorter, klimaforhold, produktion og alt det andet.
Man får jo helt lyst til at tilmelde sig Renes skole og bare sidde på skolebænken igen og suge viden til mig.
Tak for en masse gode programmer og ser frem til mange flere fra jer.
Hilsen
Daniel

Jacob Horsager ,

Danmarks bedste vinpodcast

… skriver jeg med forbehold da jeg ikke har hørt alle, men nøøøøj hvor gør Jonas Landin og René Langdahl et sublimt job med at tage lytterne rundt i vinens verden. René har erhvervet sig en vanvittig evne til at formidle kompliceret ekspertviden til et bredt publikum på yderst underholdende vis. Imponerende!

Top Podcasts In Arts

Listeners Also Subscribed To