15 episodes

Gå til bords med Børsens gastronomiredaktør, når han bryder brød med kokke, vinfolk, restauratører og andre fagfolk til en snak om både deres egen og andres mad og vin. Det bliver appetitvækkende og nørdet. Men ikke kedeligt.

Til bords med Ole Troelsø Børsen

    • 4.3, 104 Ratings

Gå til bords med Børsens gastronomiredaktør, når han bryder brød med kokke, vinfolk, restauratører og andre fagfolk til en snak om både deres egen og andres mad og vin. Det bliver appetitvækkende og nørdet. Men ikke kedeligt.

Customer Reviews

4.3 out of 5
104 Ratings

104 Ratings

Ulrik10 ,

Super fedt

Jeg er vild med alt ved den her podcast.

Ingen dikkedarer, men et mix af madlyde og sjove, skarpe ideer og umiddelbare og ufiltrerede tanker og observationer.

Mit eneste problem er at der går så lang tid imellem episoderne...

SimonSalomonsson ,

Hvis man kunne give 6 kokkehuer

I mange år har vi måtte nøjes med "Bearnaise..." på menuen. Endelig, fristes man til at sige, er der kommet et velsmagende alternativ. De første 3 afsnit blev spist en torsdag eftermiddag og siden da er app'en blevet opdateret mange gange i håb om nyt.

Ole formår at komme bagom mennesket og udenom flosklerne. Temaet er gastronomi, stemningen er hyggelig og stilen er langsomt, men stadig på en måde så man vil ønske interviewsne vil være lidt længere.

Håber podcasten er kommet for at blive, for der er mange historier der mangler at blive fortalt.

NielsE1951 ,

Behageligt nærvær og god indsigt

Interessante personer, der stille og roligt får lov at fortælle om det, de ved noget om, uden at det bliver for langtrukkent. Det er god underholdning.

Listeners Also Subscribed To