27 episodes

Jyllands-Postens podcast 'Hvad drikker Lillelund?' handler om vin og vinøse anekdoter. Vært og vinanmelder Niels Lillelund tager lytterne med ind i små og store afkroge af vinens verden.

Hvad drikker Lillelund? Jyllands-Posten

    • Food

Jyllands-Postens podcast 'Hvad drikker Lillelund?' handler om vin og vinøse anekdoter. Vært og vinanmelder Niels Lillelund tager lytterne med ind i små og store afkroge af vinens verden.

    27: Jeg pakkede rødvinskasser op med vine til under 150 kr., og pludselig ligger der en Bordeaux!

    27: Jeg pakkede rødvinskasser op med vine til under 150 kr., og pludselig ligger der en Bordeaux!

    Folk snakker ikke om Bordeaux længere, men det skulle de måske til, mener vinanmelder- og skribent Niels Lillelund
    Lyt med, når han giver lytteren et indblik i vinregionen Bordeaux.
    I afsnittet smages på en Château Mirebeau, Pessac-Leognan 2014, en Leroy-Beauval, Bordeaux Superieur 2015 og en Leroy-Beauval, Bordeaux Blanc 2018.

    • 26 min
    26: Hold din egen vinsmagning og bliv klogere på vine - og dig selv

    26: Hold din egen vinsmagning og bliv klogere på vine - og dig selv

    Hvor mange vine skal du servere, når du afholder din egen vinsmagning? Skal der være et tema?

    Hør vinanmelder og -skribent Niels Lillelunds gode tips til at afholde din egen vinsmagning i et nyt afsnit af ’Hvad drikker Lillelund?’.

    I afsnittet bliver der smagt på disse vine: 
    - Paul Mas, Réserve Viognier, Pays d’Oc 2018
    - Andrews Estate, Chardonnay, South Australia 2018
    - Dog Point Vineyard, Sauvignon Blanc, Marlborough New Zealand 2018

    • 23 min
    25: Hvilke vine vinder ved at lagre?

    25: Hvilke vine vinder ved at lagre?

    Er der fidus i at lade "fire-for-hundrede"-vinene lagre? Er der bestemte vin-regioner, der bør blive lidt længere i kælderen?

    Lyt med og find svar, når vinanmelder og -skribent Niels Lillelund fortæller om lagring af vin.
     
    I afsnittet smages på en Domaine Charvin Côtes du Rhône 2017 og en Domaine Charvin Côtes du Rhône 2014.

    • 24 min
    24: Lillelund blindsmager

    24: Lillelund blindsmager

    Podcasten præsenteres i samarbejde med Venø Seafood.

    En dygtig blindsmager skal være både dygtig og heldig – men måske mest heldig. Det mener vinanmelder og -skribent Niels Lillelund. Tryk på playknappen øverst i artiklen og lyt med, når Jyllands-Postens opinions- og eventredaktør Palle Weis udfordrer ham til en omgang blindsmagning.

    • 22 min
    23: Find de rigtige nytårsbobler

    23: Find de rigtige nytårsbobler

    Podcasten præsenteres i samarbejde med Venø Seafood.

    Når klokken slår tolv nytårsaften, så skal propperne naturligvis springe. Men hvad skal der i glasset? Vinanmelder og -skribent Niels Lillelund har fundet en række gode bud i et nyt afsnit af 'Hvad drikker Lillelund?'.

    • 25 min
    22: Hvilken vin skal du have til risalamanden?

    22: Hvilken vin skal du have til risalamanden?

    Når julemaden har lagt sig lidt, skal der risalamande på bordet. Mange danskere serverer den med portvin, men i et nyt afsnit af 'Hvad drikker Lillelund' giver vinanmelder og -skribent Niels Lillelund sit bud på vine, der kan gå godt til risalamanden.

    Lyt med, når de to værter smager på følgende vine:

    Hagelskjær Blåbær 2017
    Hagelskjær Birk 2017
    Nielstrupmark 2013
    Frederiksdal Rancio NV
    Frederiksdal Sur Lie NV
    Frederiksdal 2016
    Frederiksdal Lør

    • 21 min

Top Podcasts In Food

Listeners Also Subscribed To