468.【達人聊產業】冷鏈系統越聰明越省電？中小食品零售產業的節能新思維 ft. 工研院綠能所副經理 宋鴻均博士

過去我們聊過蠻多次減碳，但實際到底要怎麼做，大家可能還是比較模糊，在中小企業在用電＝碳排的真實壓力下，該如何找到排碳熱點、掌握減碳優先順序，從基礎能耗管理做起，開啟可行的轉型呢？

本集節目邀請到工研院的專家，工研院綠能所副經理宋鴻均博士來聊聊，超市、超商這些食品零售業，如何找到排碳熱點、掌握減碳優先順序。

00:54 宋博士＆工研院綠能所的背景、研究方向介紹。
02:50 商家去做淨零碳排轉型的誘因在哪裡？
12:23 食品零售業普遍最耗電的能源分佈為何？轉型過程會做些什麼？
15:44 輔導節能方向的舉例＆AI 強化式學習的應用。
26:19 食品零售業中有哪些環節是長期被忽略，但其實非常耗能的？
32:33 目前工研院綠能與環境研究所的冷鏈技術未來拓展方向為何？
38:28 宋博對於中小企業自主進行能源管理的行動建議。
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