48 épisodes

Caféine c'est une conversation avec des femmes, des hommes de tout horizon avec un même point commun: être passionnés par leur métier. Comment ont-ils trouvé leur voie, comment se sont ils accomplis, à quoi ressemble leur quotidien ?
Une galerie de portraits singuliers, variés et surtout inspirants à écouter pour stimuler votre curiosité, vos idées et pourquoi pas vos choix de vie.

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    • Affaires
    • 5,0 • 91 notes

Caféine c'est une conversation avec des femmes, des hommes de tout horizon avec un même point commun: être passionnés par leur métier. Comment ont-ils trouvé leur voie, comment se sont ils accomplis, à quoi ressemble leur quotidien ?
Une galerie de portraits singuliers, variés et surtout inspirants à écouter pour stimuler votre curiosité, vos idées et pourquoi pas vos choix de vie.

    #44 Julie Terranova, Fondatrice YAY Paris - Une reconversion réussie !

    #44 Julie Terranova, Fondatrice YAY Paris - Une reconversion réussie !

    J'ai le plaisir de vous retrouver aujourd'hui pour un nouvel épisode avec Julie Terranova, fondatrice de la marque de bijoux YAY.

    Après des études en communication et des premières expériences en entreprise, Julie ne se sent pas épanouie et décide de se mettre à créer des bijoux chez elle, le soir. Petit à petit, ses créations prennent forme et commencent à se vendre. Julie décide alors de s'adonner totalement à sa passion et se lance à son compte.

    Cela fait maintenant 8 ans que la marque existe et Julie a pris un tournant majeur en 2019 en embauchant non pas 1 mais 27 personnes !

    Elle passe d'entrepreneuse solo en véritable chef d'entreprise, apprend à déléguer et fait totalement évoluer sa marque.

    Construire une entreprise moderne et déplacer les frontières de la tradition c'est ce qu'a fait Julie avec YAY.

    Je vous souhaite une très bonne écoute ✨



    Pour écouter le podcast, c'est par ici :

    Sur Spotify, Apple podcasts, Deezer, Amazon Music , Google podcast, Podmust

    Et sur le site www.cafeinepodcast.fr



    ⚡️ Voici les thèmes abordés dans cet épisode :

    La reconversion de Julie - Son choix de quitter l'entreprise pour se lancer dans l'entreprenariat - Sa passion pour les bijoux - Le moment où elle s'est mise à créer des bijoux - La construction et définition de sa marque - Ses sources d'inspirations

    L'évolution de son entreprise, le recrutement de 27 salariés en un an, la manière dont elle a fait évoluer sa marque, l'ouverture de ses boutiques et son rôle en tant que chef d'entreprise.

    Ce qui l'anime au quotidien, comment elle s'entoure, le bijoux qu'elle préfère, sa journée type ou encore le meilleur conseil qu'on lui a donné.



    Pour en savoir plus sur Julie Terranova et YAY

    👉 Le compte instagram YAY

    👉 Le site: https://yay.paris/

    👉 Le compte instagram de Julie

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    Musique Simon Méchali

    • 34 min
    #43 Cloé Bailly, Réalisatrice - Suivre son instinct

    #43 Cloé Bailly, Réalisatrice - Suivre son instinct

    J’ai le plaisir de vous partager cette semaine ma conversation avec Cloé Bailly.

    Cloé est réalisatrice. Elle a un style de mise en scène bien à elle, authentique et humoristique, qui l'a conduit à travailler avec des artistes comme Coldplay, Ben Howard, Philippe Katerine ou encore Alexa Chung. Elle a aussi récemment travaillé à la réalisation du dernier spectacle de Marina Rollman.

    Cloé a toujours su qu'elle voulait travailler dans le milieu du Cinéma.

    Très vite, elle se met à réaliser des bandes démo et clips qui lui permettent de se faire une place dans ce milieu où la compétition règne.

    Dans cet épisode, Cloé nous confie la manière dont elle a défini son projet artistique au fil du temps et le plaisir qu'elle prend à raconter des histoires.
    Nous discutons aussi du rôle d'un réalisateur sur un plateau, des imprévus qui surviennent pendant les tournages ou encore de la manière dont elle coach les comédiens .
    Pour Cloé, pas de doute, la sincérité prime dans la confection de ses projets.


    Je vous invite à vous plonger dans notre conversation et vous souhaite une très bonne écoute ✨



    Pour en savoir plus sur Cloé Bailly :

    👉 Son compte Instagram

    👉 Son site : https://cloebailly.com/

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    Musique Simon Méchali

    • 47 min
    #42 François Daubinet, Chef pâtissier - La nouvelle génération de la pâtisserie

    #42 François Daubinet, Chef pâtissier - La nouvelle génération de la pâtisserie

    Bonjour à tous, je suis ravie de vous retrouver cette semaine pour un nouvel épisode dans lequel je reçois François Daubinet, Chef Pâtissier

    Je n’avais encore pas reçu de chefs sur ce podcast et j’ai été ravie de pouvoir échanger avec François sur ces métiers où les frontières entre l’art et la gastronomie sont presque invisibles.

    Après des débuts dans des restaurants étoilés comme le Crillon et le Plaza Athénée, François exerce son premier poste en tant que chef pâtissier au Taillevent, restaurant étoilé et explose en devenant chef pâtissier chez Fauchon en 2017. Sans surprise, François est un des chefs pâtissier les plus connus de sa génération.

    Dans cet épisode, François nous raconte ce qu’il se passe en cuisine pendant le service, la rigueur que nécessite le travail dans un restaurant étoilé, l’élaboration de ses desserts ou encore la manière dont il arrive à innover en permanence pour trouver sans cesse de nouvelles recettes.

    François nous dévoile aussi sa passion pour l’art qui l'amène à créer de véritables œuvres culinaires créées en collaboration avec des artistes.

    Je préfère vous prévenir que si vous avez faim, cet épisode va vous donner l’eau à la bouche !

    Bonne écoute ✨



    Pour en savoir plus sur François Daubinet :

    👉 Son compte Instagram

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    Musique Simon Méchali

    • 40 min
    #41 Manon Quérouil Bruneel, Reporter de guerre - Au coeur des zones de conflits

    #41 Manon Quérouil Bruneel, Reporter de guerre - Au coeur des zones de conflits

    🎙 J'ai le plaisir de vous partager cette semaine ma conversation avec Manon Quérouil Bruneel, Reporter de guerre.


    Après des études d'histoire et un début de carrière à l'Unesco, l'appel du terrain est plus fort que tout et Manon devient reporter.

    Cela fait plus de 20 ans qu'elle arpente le monde pour raconter ce qu’il s'y passe à travers des reportages.


    L'Afghanistan, le Nigeria, la Syrie ou encore le Yemen font partie de ces zones de guerre où elle est allée.


    Avec Manon nous avons parlé de son parcours qui ne l’a pas prédestiné à ce métier, de ses premiers reportages et de la manière dont elle retranscrit des moments forts d'actualité.
    Nous parlons aussi des relations avec les titres de presse, de comment elle choisit ses sujets, de sa passion pour le terrain qui l'entraîne à prendre tous les risques pour couvrir l'actualité la plus sensible.


    Cet épisode a été enregistré avant le début de la guerre en Ukraine, ce pourquoi nous n'abordons pas le sujet.


    Bonne écoute ✨



    Pour en savoir plus sur Manon Querouil Bruneel:

    👉 Son compte Instagram

    👉 Son livre : Profession Reporters

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    Musique Simon Méchali

    • 41 min
    #40 Marine Dauchez, Mannequin - La liberté avant tout

    #40 Marine Dauchez, Mannequin - La liberté avant tout

    Je suis ravie de vous retrouver pour une toute nouvelle saison de Caféine !

    Je vous propose de commencer en beauté par un épisode que j’ai pris beaucoup de plaisir à enregistrer puisqu'il s’agit de ma conversation avec Marine Dauchez

    Marine est mannequin, vous avez d’ailleurs sûrement dû croiser son visage dans les pages des magazines. Cela fait plus de 10 ans que Marine fait ce métier et j’avais beaucoup de questions à lui poser.

    Comment se déroule un shooting photo, comment choisit- elle les marques avec lesquelles elle travaille ou encore comment a-t-elle appris à prendre la pose. Nous parlons aussi de la réalité du métier de mannequin, de la pression de cette industrie sur le poids et les mensurations, ou encore des centaines d’heures passées sous l’objectif.


    Avant de lancer l'épisode, si vous aimez le podcast et que vous souhaitez me soutenir, n'hésitez pas à le partager autour de vous et vous rendre sur Apple Podcasts pour mettre 5 étoiles.

    Je vous souhaite une très bonne écoute ✨

    Pour en savoir plus sur Marine Dauchez:

    👉 Son compte Instagram

    👉 Sa maque de maillots de bain : dewi swim

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    Musique Simon Méchali

    • 34 min
    #39 Zoé Grospiron - Surfeuse

    #39 Zoé Grospiron - Surfeuse

    Aujourd'hui j'ai le plaisir d'accueillir Zoé Grospiron, surfeuse professionnelle.

    À tout juste 21 ans, vice championne d' Europe et huitième au classement mondiale, Zoé est un des espoirs du surf français.

    C'est à l'âge de 12 ans qu'elle tombe amoureuse du surf en venant habiter dans le sud ouest après une enfance passée sur les pistes de ski.

    Très vite, Zoé enchaîne les compétitions nationales et internationales en allant surfer les plus belles vagues du monde.

    C'est la première fois que je reçois une sportive de haut niveau sur le podcast et j'étais curieuse de comprendre comment une athlète arrive à se surpasser, quelle est son hygiène de vie, la régularité de ses entraînements ou encore comment se passe la relation avec son sponsor.

    Dans cet épisode, Zoé nous partage son histoire, de son enfance sur les pistes de ski à sa découverte de l'océan, elle nous raconte comment elle est tout de suite tombé sous le charme du long board, une discipline qui la fait danser avec les vagues.

    On discute aussi de la préparation physique et mentale pour ses compétitions, et de ses entraînements avec son coach pour arriver à ses but ultime : être la prochaine championne du monde.

    J'ai adoré cette discussion avec Zoé, qui m'a même donné envie de me mettre au surf !

    Avant de lancer l'épisode, si vous aimez le podcast et que vous souhaitez me soutenir, n'hésitez pas à le partager autour de vous et de vous rendre sur Apple Podcasts pour mettre 5 étoiles.

    Je vous souhaite une très bonne écoute ✨

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    Musique Simon Méchali

    • 39 min

Avis

5,0 sur 5
91 notes

91 notes

Bookloverlover ,

J’ADORE

Un de mes podcasts préférés, sans aucun doute ! Enfin des discussions concrètes et donc inspirantes sur le monde pro 🙏

Anne-CharlotteV ,

Podcast canon à écouter de toute urgence

Podcast canon à écouter de toute urgence !
Sarah sait mettre ses interviewés à l’aise pour qu’ils livrent leurs histoires avec toute la générosité possible

lauratroisfois ,

Le meilleur des podcasts!

Merci Sarah pour tous ces podcasts très inspirants! On adore!

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