EP16 釜山拌食處 創辦人 孫怡 許智閎 | 跨界合夥的分工與堅持 打造韓式料理人氣品牌

一位來自韓國從事服裝產業的菁英、一位是放棄科技業高薪的工程師。因緣際會相遇，從決定「做點自己的事」開始，走上合夥創業之路，勇闖餐飲業。本集訪談中將分享從找店面、設計菜單、研發拌飯醬汁、打造外送經營系統，到如何將過往經歷以科技腦與零售邏輯做出餐飲差異化的真實歷程。

本集亮點
💡從服飾業與工程背景轉戰餐飲的跨界整合能力

💡如何結合韓式風味及台式辣度做出台灣人愛的口味

💡外送系統從包裝、溫度到圖片與說明樣樣到位

💡開發企業外送訂單不只靠門市撐業績

💡合夥創業的默契與分工、包容與持續修正

💡為什麼能不合夥創業就別合夥

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本節目由森活商務中心製作播出
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