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Il Primo Podcast Divulgativo sul Vino dall'Enologo Digitale di @italian_wines.

  1. -2 J

    Il Racconto della Vendemmia in Piemonte con l'Agronomo di Vite Colte Daniele Eberle 🍇

    In questo episodio Daniele Eberle, agronomo di Vite Colte, ci racconta l'andamento dell'annata 2024 in Piemonte con molti accenni storici e considerazioni verso la gestione del vigneto in vista delle sfide dei prossimi anni.

    28 min

  2. 5 SEPT.

    Viticoltura e Vendemmia Eroica alle Cinque Terre 🚂🍇

    In questo episodio vi racconto la vendemmia unica delle Cinque Terre, in particolare a Vernazza, la vendemmia di Eroico Vino, una piccola azienda familiare che produce solo 3000 bottiglie e che è portata avanti dalla famiglia Ciotoli da più di 4 generazioni.

    18 min

  3. 30 JUIL.

    Pojer e Sandri: Innovatori e Sperimentatori da oltre 50 Anni 🍷

    In questo episodio insieme a Mario Pojer di Pojer e Sandri ripercorriamo una delle storie più affascinanti che abbia ascoltato, una cantina che già negli anni Settanta sperimentava tecniche che sarebbero arrivate solo decine di anni dopo da noi. Qui in versione "ristretta", andremo poi con altri episodi ad approfondire i tanti temi affrontati.

    25 min

  4. 24 JUIL.

    Cucina Italiana, Errori Social, Vino e tanto altro con Guido Mori 🍽🍷

    In questo episodio assieme al fondatore dell'Università della Cucina Italiana Guido Mori esploriamo tutte le sue varie personalità e attività, è infatti attivo nella formazione di cucina, sui social come "giustiziere" di tante castronerie gastronomiche e da poco anche produttore di vino e gin.

    46 min

  5. 3 JUIL.

    Alla Scoperta della Viticoltura della Georgia 🍇🇬🇪

    In questo episodio riapro il diario del mio viaggio, seppur breve, alla scoperta della Georgia: vi racconterò le persone che ho conosciuto, la viticoltura, gli approcci al mercato, le tipologie di vini e tanto altro.

    37 min

  6. 24 MAI

    Dal Calcio al Vino con Dario Dainelli ⚽️🍇

    In questo episodio Dario Daielli, ex calciatore di Fiorentina e Chievo, si racconta direttamente da casa sua (perdonateci l'audio, c'era un po' di movimento con i vari cani!) spiegando il come nasce la Cantina Dainelli a Cerreto Guidi in Toscana assieme a tanti aneddoti della sua esperienza calcistica.

    29 min

  7. 21 MAI

    Cambiamento Climatico in Vigna : Cosa Comporta e Come Affrontarlo con Massimiliano Biagi 🌿🍇

    In questo episodio insieme a Massimiliano Biagi, direttore tecnico della Ricasoli, torniamo sul tema del cambiamento climatico, che cosa comporta al vigneto e quali sono alcuni dei metodi attuali per affrontarlo.

    15 min

  8. 3 MAI

    La Storia del Soave con Stefano Inama 🥂

    In questo episodio scopriamo la storia di Inama, un'azienda familiare che nel Soave si è saputa valorizzare, e valorizzare la zona stessa, attraverso una visione ben precisa di produzione di vini bianchi di qualità.

    33 min
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À propos

Il Primo Podcast Divulgativo sul Vino dall'Enologo Digitale di @italian_wines.

Informations

  • Création
    Stefano Quaglierini
  • Années d’activité
    2020 - 2024
  • Épisodes
    126
  • Classification
    Tous publics
  • Copyright
    © Copyright Stefano Quaglierini
  • Site web de l’émission
    Italian Wines Podcast

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