Korn-Freundschaften Chiara Hoffmann und Manuel Jakob

In unserer heutigen Folge ist Thomas, der Gründer von Eva And Tom’s Original American Foodtruck bei uns zu Gast.
Zusammen mit ihm führten wir ein super interessantes sowie spannendes Interview über die Gründungsgeschichte und Entwicklung von seinem Unternehmen. Des Weiteren tauschten wir uns auch über tolle Themen aus.
Hört rein, es lohnt sich - wir freuen uns!

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Weihnachten steht vor der Tür und passend zur Weihnachtszeit geht es in dieser Folge um Deutschlands größten glutenfreien Weihnachtsmarkt.
Ein tolles Interview - Hört rein, wir freuen uns.

Heute haben wir eine ganz besondere Folge für euch, denn wir waren in München zu Gast bei Katharina, mit der wir ein Interview führen durften.
2019 gründete sie zusammen mit Rena ihr eigenes Unternehmen mit der Marke "echtjetzt".
Echtjetzt ist eine (Versand-)Bäckerei und stellt 100% glutenfreie Bio-Produkte aus hochwertigen Rohstoffen her.
Katharina gab uns spannende Einblicke in die Produktionsstätte und erzählte uns einiges über die Entwicklung sowie Herstellung ihrer Produkte.
Hört rein, es lohnt sich.

Schaut auch unbedingt bei @echtjetzt_echtjetzt vorbei. Super leckere und qualitativ hochwertige Produkte - sehr empfehlenswert.

*Werbung wegen Markennennung

In dieser Folge sprechen wir über das Thema Reisen und geben euch unter anderem auch einen kleinen Einblick, welche Länder für Zöliakiebetroffene empfehlenswert sind.
Wir möchten allen Zöli‘s Mut machen, dass das Reisen trotz oder besser gesagt mit Zöliakie genauso wunderschön ist.

In dieser Folge erzählen wir euch, wo sich überall Gluten versteckt und was der Grenzwert von 20mg Gluten bedeutet. Des Weiteren geben wir euch einen kleinen Überblick über die Vielfältigkeit glutenfreier Mehlsorten und sprechen über mögliche Kontaminationen. Auf den Spurenhinweis sowie die Kennzeichnungsverordnung von Lebensmitteln gehen wir auch näher ein.

In unserer zweiten Folge erzählen wir euch, wie wir uns kennengelernt haben und gehen anschließend etwas näher auf die Entstehungsgeschichte der Autoimmunerkrankung Zöliakie ein.