Le parcours vers le titre de Meilleur Fromager du Monde 😳 avec Vincent Philippe

💡 Vous êtes curieux de savoir ce que signifie vraiment être le "Meilleur Fromager du monde" en fromagerie ?

Dans cet épisode, je reçois Vincent Philippe, un expert passionné et autodidacte avec 24 ans d'expérience dans le domaine, qui partage son incroyable parcours. De ses débuts à la maison Bordier à son rôle actuel de consultant et formateur, Vincent nous raconte ses aventures et défis, y compris sa préparation minutieuse pour les concours et son importance cruciale du plaisir et de l'apprentissage dans le travail. Nous discutons également de son amour pour la transmission des connaissances et des secrets de l'affinage, un art qu'il a perfectionné avec le temps.

Ne manquez pas cette rencontre inspirante et enrichissante avec un maître de la fromagerie ! 🍷🧀✨

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Découvrir Vincent :

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🧀 Bienvenue dans "Les Tribulations d'une Fromagère", où je partage les secrets du métier et vous guide dans la création de votre entreprise avec ma formation dédiée.

Bienvenue dans "Les Passionnés" ! Dans cette série, découvrez des passionnés du fromage, qu’ils soient professionnels ou non, leur relation unique avec le fromage, dans ces épisodes à la fois inspirants et divertissants. Prêts à plonger dans les histoires passionnantes du monde du fromage ? C’est parti !

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Crédits :

• Musique : Hanalei - Cake
• Réalisation : Émilie Cavero
• Montage : Anastasia De Santis