23 épisodes

Arts, sciences, technologies, découvertes et rencontres, ce podcast vous invite dans les coulisses du Quai des savoirs à Toulouse, le lieu culturel pour construire le futur ensemble. (http://www.quaidessavoirs.fr)

Le podcast du Quai des savoirs Quai des savoirs

    • Culture et société
    • 4.5 • 6 notes

Arts, sciences, technologies, découvertes et rencontres, ce podcast vous invite dans les coulisses du Quai des savoirs à Toulouse, le lieu culturel pour construire le futur ensemble. (http://www.quaidessavoirs.fr)

    #19 Par ma fenêtre, des artistes géographes

    #19 Par ma fenêtre, des artistes géographes

    Et si, pour changer le monde, il fallait aussi et peut-être d'abord changer notre regard sur ce qui nous entoure, la ville, la campagne, sur celles et ceux qui nous entourent, et enfin changer de regard sur nous-mêmes ? Dans cet épisode du podcast du Quai des Savoirs, nous vous invitons à la rencontre d'artistes chercheurs au croisement de la création participative et de la géographie. Avec Arnaud Chevalier, artiste numérique issu du monde du spectacle vivant et Luc Gwiazdzinski, géographe et urbaniste, prof à l'ENSAT de Toulouse. 
    Chroniques :
    Vu sur le web : les filtres de story Instagram
    Playlist : géo-artistes et dessin par GPS

    • 29 min
    #18 Les youtubeur·ses qui nous font aimer les sciences

    #18 Les youtubeur·ses qui nous font aimer les sciences

    Ils·elles s'appellent Ballade mentale, La tronche en biais, Heliox, AstronoGeek, Passé Sauvage, Dirty Biology. Il·elles cumulent des dizaines de milliers d'abonnés sur leur chaîne youtube dans lesquelles ils·elles parlent de science, partagent leur plaisir d'apprendre, de comprendre, de transmettre, en dehors de tout sentier battu, que ce soit l'école, l'université ou même les grands médias. 
    Rencontre avec Tania Louis (Biologie tout compris (https://www.youtube.com/playlist?list=PLZ-o8xXUGV_iEGqE-5KJbECn2KEM2m9La), Les p'tites manips (https://www.youtube.com/playlist?list=PLZ-o8xXUGV_jX3fneQ7YWFeTPBvBQvQXX)) et Léa Bello (Zeste de science (https://www.youtube.com/channel/UCAxljKT0ujiJZhGC8Ood7mw), Avides de recherche (https://www.youtube.com/channel/UC4Jrte_YtwWfANKNyzse5iA)), deux youtubeuses qui nous font aimer les sciences !
    Chroniques :
    Vu sur le web : la chaine Youtube Avides de recherche (https://www.youtube.com/channel/UC4Jrte_YtwWfANKNyzse5iA) 
    Playlist : La bombe (https://www.glenat.com/1000-feuilles/la-bombe-9782344020630), roman graphique par Rodier, Alcante et Bollée. Editions Glénat.

    • 29 min
    #17 Bricogitations, ou les sciences en mode maker

    #17 Bricogitations, ou les sciences en mode maker

    La culture scientifique en mode Maker. "Plateau créatif" au Quai des Savoirs à Toulouse, "127 degrés" à Cap Sciences Bordeaux, "Carrefour numérique" à la Cité des sciences et de l'Industrie à Paris, "Tinkering Studio" à l'Exploratorium de San Fransisco... les espaces dédiés à la fabrication numérique, au bricolage et à la découverte des sciences par le faire fleurissent dans les centres culturels scientifiques. Rencontre avec 2 de ces nouveaux passeurs de savoir : Sarah Debaud, chargée de projet Médiation scientifique à Science Animation, et Eric Couffin, directeur de Planète Sciences Occitanie.
    Chroniques :
    Vu sur le web : le challenge Instagram  #tussenkunstenquarantaine (http://www.club-innovation-culture.fr/anneloes-officier-challenge-tussenkunstenqurantaine-itv/)
    Playlist : MAKERY.INFO et le MakeZine (http://www.fablab.fr/actualites/article/longue-vie-au-makerzine) 

    • 31 min
    #16 L'univers créatif des youtubers scientifiques

    #16 L'univers créatif des youtubers scientifiques

    Plongée dans l'univers créatif des Youtubers scientifiques à l'occasion de la résidence de création du collectif de vidéastes "Qu'est-ce que tu geekes ?" au Quai des Savoirs. Comment travaillent-ils ? Quels sont leurs modèles économiques ? Quelles relations ont-ils avec leurs communautés de spectateurs ?  Avec Laurence Allard, sociologue des usages numériques, et Florent Poinsaut, membre du collectif "Qu'est-ce que tu geekes ?"
    Chroniques :
    Vus sur le web : chaîne Youtube "Qu'est-ce que tu geekes ? (https://www.youtube.com/channel/UCWsf1on9hK_Aqh5jxJR3Q1Q)"
    Playlist : Comment parle un robot ? (https://www.belial.fr/frederic-landragin/comment-parle-un-robot) de Frédéric Landragin, éditions du Bélial

    • 33 min
    Et si demain, on ne pouvait plus partager la même table ?

    Et si demain, on ne pouvait plus partager la même table ?

    Et si demain, à force de pandémies, qui nous obligeraient à rester de plus en plus distants les uns des autres, ou en raison des allergies et intolérances alimentaires croissantes, ou encore à cause de pratiques alimentaires strictes, fondées sur des interdits religieux ou idéologiques, comme ne plus jamais manger de viande ou de produits issus d'un animal par exemple, et si nous n'étions plus capables de passer à table tous ensemble ? Quelles évolutions pour l'agriculture ? Pour les restaurants et les restaurateurs ? Et si demain, convivialité, alimentation et plaisir n'allaient plus ensemble ?
    3 invités pour discuter de nos banquets et repas conviviaux, en marge de la présentation au Quai des Savoirs de l'exposition "Code Alimentation" (https://www.quaidessavoirs.fr/la-grande-expo):
    Adeline Grand-Clément, historienne, spécialiste de l'histoire de la Grèce antique 
    Jean-Pierre Poulain, sociologue, co-directeur du laboratoire international associé au CNRS "Alimentation, cultures et santé" 
    Valérie Pons, restauratrice à Montauban

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    Animation : Marina Léonard et Laurent Chicoineau
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    Prise de son : Laurent Codoul | Réalisation : Arnaud Maisonneuve
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    En partenariat avec l'INA
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    Juin 2020  

    • 56 min
    Et si demain, on n'avait plus peur de ce qu'on mange ?

    Et si demain, on n'avait plus peur de ce qu'on mange ?

    Et si demain passer à table n'était plus une source d'inquiétude pour personne sur cette planète ? D'abord, parce qu'il y en aurait des tables, partout, sur tous les continents, avec suffisamment de nourriture pour toutes et tous. Ensuite, parce que le contenu de nos assiettes et de nos verres serait sûr, sain, équilibré, exempt de toute trace de pesticide, d'OGM, ou même tout simplement de résidu de plastiques. Enfin, parce qu'il y aurait à la fois une grande diversité d'aliments, de goûts, de saveurs, de textures, et que cette divserité, dans un contexte de sécurité alimentaire, induirait de la curiosité sensorielle, une ouverture à l'autre, et renforcerait les appétits et les moments de convivialité...
    3 invités pour discuter de nos peurs alimentaires, en marge de la présentation au Quai des Savoirs de l'exposition "Code Alimentation" (https://www.quaidessavoirs.fr/la-grande-expo):
    Sylvie Vabre, historienne, spécialiste de l'histoire de l'alimentation et des industries agroalimentaires
    Jean-Pierre Cravedi, toxicologue, directeur de recherche à INRAE, spécialiste des perturbateurs endocriniens
    Jean-claude Dunyach, écrivain, auteur de science-fiction

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    Animation : Marina Léonard et Laurent Chicoineau
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    Prise de son : Laurent Codoul | Réalisation : Arnaud Maisonneuve
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    En partenariat avec l'INA 
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    Juin 2020

    • 44 min

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