METS ENCORE ‪!‬ Margaux

16h30. La sonnerie de l’école vient de retentir et vous voyez arriver en courant vos chères petites têtes blondes. Pour les réconforter d’une journée d’effort et leur donner l’entrain suffisant pour affronter les devoirs et le bain du soir, vous dérogez à la règle du fait maison et leur donner une généreuse brioche de la marque qu’ils affectionnent tant. Sans le savoir, vous leur donner probablement de
l’alcool à manger... Bonne écoute !

Sans en avoir forcément croqué un, vous connaissez très probablement les fortune cookies, ces petits biscuits offerts en fin de repas, dans le but peut-être de nous faire mieux avaler l’addition.
Un biscuit un peu replié sur lui-même, mais qui dévoile en son creux un petit papier sur lequel est renfermé un aphorisme ou un trait d’humour. Si on les voit dans
certains restaurants dans l’hexagone, ils sont incontournables en Amérique du Nord et le monde entier les associe à une tradition chinoise. Tous, enfin
presque... Bonne écoute !

Contrairement à ce que n’importe quel pauvre
moldu que nous sommes pourrait croire, la bièraubeurre, nectar des palais juvéniles d’Harry Potter et de ses comparses à chapeau pointu, existe depuis des siècles et n’ai pas apparu d’un coup de baguette magique dans les pages de la célèbre saga de JK Rowling... Bonne écoute !

D’un coup de hasard ou de tête peut advenir un vrai coup de génie. En cuisine, l’improvisation est la plupart du temps remisée au fond des placards, mais parfois elle peut être salvatrice et à l’origine de bien belles découvertes.

Voici une petite énumération bien loin d’être exhaustive où, d’une grossière étourderie peut advenir un grand classique... Bonne écoute !

Désireux de venir à bout d'un rongeur envahisseur, il vous est probablement arrivé de lui préparer un piège fatal à
base de fromage. Et pour cela, l'hameçon laitier est tout trouvé : en petit bout d'emmental. Mais vous ne vous êtes pas demandé pourquoi il était constitué de petits
trous ? Cette question est demeurée sans réponse très longtemps et le mystère a été percé il y a seulement quelques années, en 2015, grâce à des chercheurs suisses... Bonne écoute !

Le serveur arrive, vous commencez à défaire
d’un geste sec et assuré votre serviette et à écarter vos couverts pour faire de la place à votre assiette et là, Patatras, le plat qui arrive devant vos yeux n’est pas celui que vous avez commandé. Vous le jurez sur vos grands
dieux, et renvoyez le serveur en cuisine avec son plat. Cet épisode n’est peut-être pas fait pour vous, car il va vous donner quelques sueurs froides... Bonne écoute !