61 épisodes

Willkommen zur Pasta Party, dem Ernährungspodcast für Sportler und aktive Menschen. Unter dem Motto "Nutrition meets Science" dreht sich hier alles um die gesunde und zielgerichtete Ernährung – im Alltag, im Training und im Wettkampf. Eure Hosts sind der Mediziner, Publizist und Triathlet Frank Wechsel und die Pharmazeutin, Ernährungsexpertin und Gründerin von NFT-Sport Caroline Rauscher.

Pasta Party Caroline Rauscher und Frank Wechsel

    • Forme et santé

Willkommen zur Pasta Party, dem Ernährungspodcast für Sportler und aktive Menschen. Unter dem Motto "Nutrition meets Science" dreht sich hier alles um die gesunde und zielgerichtete Ernährung – im Alltag, im Training und im Wettkampf. Eure Hosts sind der Mediziner, Publizist und Triathlet Frank Wechsel und die Pharmazeutin, Ernährungsexpertin und Gründerin von NFT-Sport Caroline Rauscher.

    Evidenz und Pseudowissenschaft – oder: Was haben Carbs und Corona gemeinsam?

    Evidenz und Pseudowissenschaft – oder: Was haben Carbs und Corona gemeinsam?

    Unumstößliche Tatsachen und faktische Gegebenheiten: Zum Ende des Jahres reden sich Caroline Rauscher und Frank Wechsel noch mal ein kleines bisschen in Rage.

    • 55 min
    Kälte und Sport – oder: Wie kann ich Minustemperaturen bewältigen oder sogar nutzen?

    Kälte und Sport – oder: Wie kann ich Minustemperaturen bewältigen oder sogar nutzen?

    Winterläufe, Infektabwehr und die Eistonne: Caroline Rauscher und Frank Wechsel begeben sich auf eine Winterreise durch die Trainingsfragen der kalten Jahreszeit.

    • 1h 14 min
    Zyklusgesteuertes Training – oder: Wie muss DIE Frau (oder DER Mann) trainieren?

    Zyklusgesteuertes Training – oder: Wie muss DIE Frau (oder DER Mann) trainieren?

    Zyklusgesteuertes Training ist „in“. Doch gibt es überhaupt einen Konsenz in der Wissenschaft, dass alle Frauen auf alle Empfehlungen gleich reagieren? Caroline Rauscher und Frank Wechsel nehmen den Trend unter die Lupe.

    • 37 min
    Essen für den Darm – oder: Wie wir unsere Mitbewohner bei Laune halten

    Essen für den Darm – oder: Wie wir unsere Mitbewohner bei Laune halten

    In der letzten Episode haben sich Caroline Rauscher und Frank Wechsel mit dem Mikrobiom des Menschen befasst. In dieser Ausgabe geht es darum, wie wir unsere Mitbewohner im Bauch pflegen können – und ob eine vegane Ernährung dafür die bessere ist.

    • 34 min
    Mikrobiota im Sport – oder: Nicht alle Viren, Bakterien und Pilze sind böse

    Mikrobiota im Sport – oder: Nicht alle Viren, Bakterien und Pilze sind böse

    Das Mikrobiom des Menschen ist so unerforscht wie die Tiefsee. Unsere rund 30 Billionen Mitbewohner aus über 2.000 Arten interagieren mit uns auf vielfältige Weise. Caroline Rauscher und Frank Wechsel erklären einige Zusammenhänge.

    • 40 min
    Die optimierte Ernährung von Anne Haug – oder: Von Post-Covid aufs Podium

    Die optimierte Ernährung von Anne Haug – oder: Von Post-Covid aufs Podium

    Anne Haug ist mit neuem Marathonrekord auf den zweiten Platz der Ironman-Weltmeisterschaften von Hawaii gerannt. Caroline Rauscher und Frank Wechsel im Gespräch mit der 40-Jährigen, die auch für das kommende Jahr eine weitere Optimierung anstrebt.

    • 46 min

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