Un environnement sain, essentiel à la bonne santé, avec le Dr Pierre Souvet (ASEF‪)‬ Santé des Enfants et Environnement

Bonjour à tous,

Voici une nouvelle vidéo publiée sur la Chaîne YouTube Santé des enfants et environnement, intitulée “Un environnement sain : essentiel à une bonne santé, avec le Dr Pierre Souvet (ASEF)”, ainsi que la transcription et le podcast associés.

 



 

 

Présentation du Docteur Pierre Souvet, président de l’ASEF

Bonjour les parents verts et prudents,

Aujourd’hui j’échange avec le Dr Pierre Souvet. Pierre est cardiologue. Il est aussi président et membre fondateur de l’ASEF, l’Association Santé Environnement France. Côté librairie, il est l’auteur du livre « 200 alertes Santé Environnement ».

On discute notamment de santé environnementale chez les acteurs de santé, de conseils pour éviter les polluants du quotidien, du rôle de l’alimentation pour réduire leur impact, et d’autres sujets.

Voilà, j’espère que vous y trouverez des choses utiles. Et je vous amène Dr Pierre Souvet.

 

Transcription de « Un environnement sain : essentiel à une bonne santé, avec le Dr Pierre Souvet (ASEF) »

Guillaume Santé des Enfants et Environnement

Aujourd’hui, je suis avec le docteur Pierre Souvet. Pierre, merci de vous joindre à moi !

Dr Pierre Souvet (ASEF)

Bonjour, Bonjour.

Guillaume Santé des Enfants et Environnement

J’ai souhaité échanger avec vous à propos de vos actions à l’ASEF, l’Association santé Environnement France, qui est une association qui a la particularité d’être composée uniquement de professionnels de santé.

Alors, avant qu’on débute, est ce que vous souhaiteriez indiquer des liens d’intérêt, au regard de la thématique santé environnementale, des liens que vous pensez important que les personnes qui nous regardent aient en tête en nous écoutant échanger.

Écoutez, nous, on est bénévole au sein de l’association. Après, vu cet engagement, je donne des cours à la faculté de Créteil, à la faculté de Montpellier et à l’école des mines de Paris, qui sont donc un deuxième volet. Mais tout ce que nous faisons pour l’association est gratuit.

Mais c’est très valorisant, hein. Tout engagement est valorisant ; c’est ce qu’il faut se dire ; et ça permet des rencontres exceptionnelles avec des gens que, si on était dans son cabinet où on ne sortait pas de son giron habituel, on ne ferait pas.

Guillaume Santé des Enfants et Environnement

OK, merci pour ces précisions ; et alors pour commencer, si vous voulez bien, je vous propose de, de présenter ce sur quoi vous travaillez, et les enjeux associés en santé environnementale.

 



 

Déterminants de santé

Dr Pierre Souvet (ASEF)

Alors c’est très vaste puisque c’est tous les sujets santé environnement.

Donc, initialement, on avait démarré avec des, des guides pour que le public se protège des effets négatifs de l’environnement ; essentiellement les pollutions évidemment ; et donc on a fait plein de guides sur les perturbateurs endocriniens, le ménage, – je vous donne quelques exemples – sur la pollution de l’air… pour que les gens soient informés et puissent se protéger.

Sachant que dans les déterminants de santé… vous savez qu’il y a douze déterminants de santé, tout au long de votre vie, qui déterminent si vous allez… le facteur, l’importance des facteurs qui vont vous rendre malade ou pas. Or, dans ces déterminants de santé, le système de santé, le système de soins je dirais – parce qu’on est très orienté « soin » et moins « prévention », parce que nous, on veut qu’il n’y ait pas de malade.

En fait, je vous résume : on veut qu’il n’y ait pas de malade. Bon, c’est un vœux pieux, mais on trouve que c’est inutile quand… si on a un cancer à 45 ans ou à 50… de l’avoir a...