#5 都会育ちのゲーマーからハンターに！北海道足寄町に移住して猟師とゲストハウスを運営する移住者さんと晩ごはん(前編)

ゲストは、2017年に北海道・足寄町に移住し、猟師をする傍らゲストハウス「ぎまんち」を運営している儀間さんご夫婦。

ご自身で獲った鹿肉を使ったメニューや地元の食材が並ぶ晩ごはん、地方での暮らし、足寄町の住環境についてお話を伺いました。

👤ゲスト

儀間雅真さん/芙沙子さん

▼ゲストハウス「ぎまんち」

https://www.gimanchi.com/

▼Instagram

https://www.instagram.com/guest.house.gimanchi/

▼鹿肉販売はこちら

https://yaseionikuya.theshop.jp/

📍トピック

・この番組について

・今回のゲスト紹介

・今日の晩ごはんは

・北海道足寄町ってどんなまち？

・移住前後の暮らしや住環境について

　意外と飲み屋が多い？家賃はどれくらい？

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🍚晩ごはん

・エゾ鹿肉のステーキ

・鹿肉のカツ

・いただきものの柿とチーズを使った前菜

・足寄町でつくられたチーズ

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