EP_19 | 百事可樂在關稅戰重傷，死對頭可口可樂為何沒事？

百事可樂在關稅戰重傷，死對頭可口可樂為何沒事？

作者：法新社與商業周刊

百事可樂與可口可樂一向是飲料界死對頭，但他們在面對挑戰時的表現，卻南轅北轍。

當美國各地城市開始對含糖飲料課稅，百事選擇退出市場，可口可樂卻穩住陣腳、甚至擴張，這背後反映了兩家飲料巨頭在商業策略與產品佈局上的根本差異。

以費城為例，該市在二〇一七年對含糖飲料課稅，百事隨後關閉配送中心，裁員數十人，理由是稅太高、獲利太低。但可口可樂依舊持續供貨，並調整產品組合，以無糖、低糖商品應對市場變化。

這是因為，可口可樂這些年來已積極朝向「健康化」產品佈局，其含糖飲料在產品比重中已非主力；反觀百事，則仍仰賴高糖飲料獲利，當市場轉向健康風潮時，自然首當其衝。

百事美國市場中甚至到二〇二〇年，仍有八成營收仰賴高糖飲料，這使得稅一來，百事營運雪上加霜。

反觀可口可樂，不僅有Zero系列，更加碼氣泡水等健康飲品，加上旗下擁有多款非碳酸飲料品牌，產品線多元，使得在含糖稅來襲時，仍能穩住市場。

此外，百事母公司與可口可樂集團在營運模式上也有重大差異。

百事可樂除飲料業務外，更有樂事洋芋片、多力多滋等零食事業，其實美國境內的飲料部門獲利有限，反而靠零食事業撐場。這使得百事在面對高稅與利潤下滑的雙重打擊下，選擇退出不利市場。

美國耶魯大學商學院教授克勞蒂亞（Cladia Girio-Lay）受訪時指出，當一個企業面對政策風險，若原本利潤就低，選擇撤出也是理性選擇。

反觀可口可樂，其本業核心就是飲料，獲利仰賴產品策略與品牌價值，能在困境中撐住，才有今日的全球市占霸主地位。

根據美國稅務機關的報告指出，在過去五年間，美國含糖飲料稅平均提高售價將近百分之二十，銷售量因此下滑超過一成，但可口可樂卻能透過產品調整與品牌操作，成功避開重創，成為含糖稅政策下的最大贏家。
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