35 episodes

Olá! Esse é o JeniPAPO, um podcast sobre Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos. E nós somos: Hélia, Fátima, Marília e Taís, professoras da Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS), na Bahia.
O JeniPAPO é um projeto de extensão, cujo objetivo principal é divulgar conteúdos de Ciência e Tecnologia de Alimentos no formato de podcasts. Com esta ferramenta, pretendemos favorecer o conhecimento dos ouvintes acerca de temas cotidianos da Engenharia de Alimentos.
Contatos: Instagram @jenipapopodcast / email: podcastjenipapo@gmail.com.

JeniPAPO - Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos JeniPAPO

    • Education

Olá! Esse é o JeniPAPO, um podcast sobre Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos. E nós somos: Hélia, Fátima, Marília e Taís, professoras da Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS), na Bahia.
O JeniPAPO é um projeto de extensão, cujo objetivo principal é divulgar conteúdos de Ciência e Tecnologia de Alimentos no formato de podcasts. Com esta ferramenta, pretendemos favorecer o conhecimento dos ouvintes acerca de temas cotidianos da Engenharia de Alimentos.
Contatos: Instagram @jenipapopodcast / email: podcastjenipapo@gmail.com.

    T3 Ep 07 - Transformando resíduos em recursos: Água na indústria de alimentos

    T3 Ep 07 - Transformando resíduos em recursos: Água na indústria de alimentos

    ✨🌎 Você ja parou para pensar no impacto da água residual da indústria de alimentos? Será que há possibilidade de um reuso? 💧 Neste episódio, exploramos esse tema fascinante. Corre para escutar e descubra a problemática dos resíduos hídricos e como empresas inovadoras estão aproveitando a água e reduzindo o desperdício para criar um futuro mais sustentável. 🌱

    No papo de hoje as graduanda Débora Nonato e Rafaella de Carvalho bateram um papo com o professor da nossa universidade (UEFS) Eduardo Cohim, doutor em Energia e Meio Ambiente, que trouxe informações fantásticas sobre o tema. Ta esperando o que? Pega seu fone e vem entender mais sobre o assunto. 🎧

    Lembramos que vocês poderão interagir com a gente através do Instagram (@jenipapopodcast) e pelo e-mail (podcastjenipapo@gmail.com), enviando dúvidas, curiosidades, elogios e criticas. Será uma alegria essa troca com vocês. ✨

    O episódio teve a participação das graduandas Débora Nonato e Rafaella de Carvalho Boaventura e da professora Tais Silva de Oliveira Brandão. A edição foi feita por Débora Nonato e Rafaella de Carvalho Boaventura.

    • 41 min
    T3 Ep 06 - Água mineral: Qualidade, sustentabilidade e consumo

    T3 Ep 06 - Água mineral: Qualidade, sustentabilidade e consumo

    Quer saber mais sobre a extração, o consumo consciente e a sustentabilidade na indústria de água mineral? Então, não perca este episódio! 🎙

    Neste episódio, contamos com a participação das graduandas Arleane Gleice de Sousa e Cleydilma Oliveira Cerqueira. Tivemos o prazer de entrevistar Tatiana Panzera (@panzeragarcia), Engenheira de Alimentos com mais de 12 anos de experiência na área da qualidade, que nos trouxe informações valiosas sobre a importância de práticas sustentáveis na indústria da água mineral.

    Lembramos que vocês poderão interagir com a gente através do Instagram (@jenipapopodcast) e pelo e-mail (podcastjenipapo@gmail.com), enviando dúvidas, curiosidades, elogios e críticas. Será uma alegria essa troca com vocês. ✉✨

    O episódio teve a participação das graduandas Arleane Gleice de Sousa e Cleydilma Oliveira Cerqueira, sob a orientação da professora Andrea Limoeiro. A edição foi feita por Arleane Gleici de Sousa e Cleydilma Oliveira Cerqueira.

    • 31 min
    T3 Ep 05 - A sede da indústria: O equilíbrio entre necessidade e sustentabilid

    T3 Ep 05 - A sede da indústria: O equilíbrio entre necessidade e sustentabilid

    Para comemorar o Dia Mundial da água, preparamos mais um episódio incrível sobre o uso da água como uma matéria prima. Quer entender como isso acontece?

    Corre que nesse episódio as graduandas Débora e Rafaella bateram um papo com a Engenheira de Alimentos Alessandra Machado da Silva (@alessandram60). Pega seu fone e vem entender mais sobre o papel da água na cervejaria!! 🎧

    Lembramos que vocês poderão interagir com a gente através do Instagram (@jenipapopodcast) e pelo e-mail (podcastjenipapo@gmail.com), enviando dúvidas, curiosidades, elogios e críticas. Será uma alegria essa troca com vocês.

    O episódio teve a participação das graduandas Débora Nonato e Rafaella de Carvalho Boaventura e da professora Taís Silva de Oliveira Brandão. A edição foi feita por Débora Nonato e Rafaella de Carvalho Boaventura.

    • 18 min
    T3 Ep. 04 - O poder da água na indústria de alimentos: Impactos, eficiência e inovação

    T3 Ep. 04 - O poder da água na indústria de alimentos: Impactos, eficiência e inovação

    Estava curioso sobre o uso da água na indústria? A espera acabou, corre que a gente te conta tudo no episódio novo. 🏃‍♀️🏃‍♂️

    Nesse episódio as graduandas Arleane e Laura bateram um papo com a Engenharia de Alimentos Adailza Oliveira Carneiro (@adailza.consultoria/ @carneiroadailza). Aperte o play e mergulhe nessa conversa incrível com a gente. 🎧

    Lembramos que vocês poderão interagir com a gente através do Instagram (@jenipapopodcast) e pelo e-mail (podcastjenipapo@gmail.com), enviando dúvidas, curiosidades, elogios e críticas. Será uma alegria essa troca com vocês.

    O episódio teve a participação das graduandas Arleane Gleice de Sousa Bispo e Laura Câmara Sousa de Jesus e da professora Vanessa Lúcia Carneiro. A edição foi feita por Arleane Gleice de Sousa Bispo.

    • 41 min
    T3 Ep.03 – Comunidade em ação: A coleta seletiva no Colégio Odorico Tavares

    T3 Ep.03 – Comunidade em ação: A coleta seletiva no Colégio Odorico Tavares

    Olha só! Mais um episódio desta terceira temporada do
    JeniPAPO podcast já disponível e esperando por você! Neste episódio, a graduanda Silvana Gonçalves e as Professoras Sarah Rios e Vanessa Carneiro conversaram com as estudantes Kauane e Mayelle e a Professora Bruna, do Colégio Estadual Odorico Tavares, daqui de Feira de Santana -BA. Elas expuseram sua percepção a respeito da sustentabilidade e da contribuição da indústria de alimentos para o desenvolvimento sustentável e, além disso, explicaram como vem sendo o processo de implementação do projeto de coleta seletiva no colégio. Um exemplo de como a comunidade pode colaborar com o meio ambiente. Está super especial! Acessa logo as plataformas de áudio e confere!

    Lembramos que vocês poderão interagir com a gente através do Instagram (@jenipapopodcast) e pelo email (podcastjenipapo@gmail.com), enviando dúvidas, curiosidades e críticas. Será uma alegria essa troca com vocês.

    O episódio teve a participação da graduanda Silvana Santos Gonçalves, das docentes Sarah Patrícia de Oliveira Rios e Vanessa Lúcia Carneiro (UEFS).

    A edição foi realizada por Amélia da Silva Teixeira e
    Cleison Costa de Souza.

    • 20 min
    T3 Ep. 02 - Qual o seu papel na cadeia sustentável?

    T3 Ep. 02 - Qual o seu papel na cadeia sustentável?

    E já tem mais um episódio saindo do forninhoo!
    É isso mesmo, nosso segundo episódio da terceira temporada já está disponível nas plataformas, corre pra ouvir que tá super legal.
    Neste episódio, os graduandos Alexia Oliveira e Cleison Costa bateram um papo com a Engenheira de Alimentos Elaine Graziela, sobre a responsabilidade ambiental das indústrias de alimentos e o papel do consumidor na grande cadeia sustentável. Tá imperdível, vem conferir!

    Lembramos que vocês poderão interagir com a gente através do Instagram (@jenipapopodcast) e pelo e-mail (podcastjenipapo@gmail.com); enviando dúvidas, curiosidades e críticas. Será uma alegria essa troca com vocês.

    O episódio teve a participação dos Graduandos Alexia dos Santos Oliveira e Cleison Costa de Souza e da Professora Taís Silva de Oliveira Brandão. A edição foi feita por Alexia dos Santos Oliveira e Cleison Costa de Souza.

    • 15 min

Top Podcasts In Education

The Mel Robbins Podcast
Mel Robbins
The L&D Challenges Podcast
Assemble You
The Rich Roll Podcast
Rich Roll
The Jordan B. Peterson Podcast
Dr. Jordan B. Peterson
TED Talks Daily
TED
How to Be a Better Human
TED and PRX