Raconte-moi New York Raconte-moi New York

Benoît a vécu son rêve de gosse, aller à New York. Tout juste rentré avec son fils, il nous raconte son expérience et cette première fois qui reste toujours un moment unique dans une vie. Entre street art dans Bushwick, match des Nets, visite de Manhattan... un premier séjour riche en souvenirs.------Si vous aimez le podcast, n'hésitez pas à le partager, le noter et à le commenter via Apple Podcasts ou encore Spotify. 
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Il est peu probable qu'un séisme majeur se produise à New York, car la région n'est pas située sur une zone tectonique active comme celle de la côte ouest des États-Unis. Cependant, des séismes de faible magnitude peuvent parfois être ressentis dans la région, bien qu'ils soient rares et généralement de nature mineure. C'est d'ailleurs ce qu'il s'est passé le 5 avril dernier.Les bâtiments et les infrastructures de New York sont construits pour résister à de tels événements, mais les autorités locales continuent de surveiller et de mettre à jour les codes de construction pour assurer la sécurité publique.
D'un point de vue médiatique cependant, avons-nous pas un peu exagéré sur ce phénomène ?
On vous raconte tout ça dans cette nouvelle capsule ! ------Si vous aimez le podcast, n'hésitez pas à le partager, le noter et à le commenter via Apple Podcasts ou encore Spotify. 
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Nous avions déjà reçu Isabelle cette saison mais en plus de maintenant faire partie de la team de RMNY, elle nous raconte son cinquième séjour dans la Big Apple avec une grosse partie notamment sur la circulation en vélo, qui est une autre alternative pour pouvoir se déplacer à New York. La ville compte plus de 1300 Km de pistes cyclables, autant vous dire que vous avez de quoi rouler des heures et des heures.------Si vous aimez le podcast, n'hésitez pas à le partager, le noter et à le commenter via Apple Podcasts ou encore Spotify. 
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Les huîtres sont un mets très apprécié à New York, et la ville a une longue histoire de consommation d'huîtres fraîches. Avant l'urbanisation massive de la ville, les eaux environnantes étaient riches en huîtres sauvages, et les huîtres étaient abondamment récoltées dans les estuaires de New York, notamment dans les eaux de la baie de New York, du Long Island Sound et de l'Hudson River.
Au 19ème siècle, New York était l'un des principaux centres de production et de consommation d'huîtres aux États-Unis. Les huîtres étaient vendues dans les marchés, les restaurants et les stands de rue à travers la ville. Elles étaient souvent consommées crues sur le demi-coquille, accompagnées de sauce mignonette ou de vinaigre de vin rouge, ou encore frites dans une pâte à frire croustillante.
Cependant, en raison de la pollution industrielle et de la surpêche, les populations d'huîtres sauvages ont rapidement décliné au cours du 20ème siècle, et aujourd'hui, il est rare de trouver des huîtres sauvages dans les eaux de New York. Cela a conduit à la fermeture de nombreux lits d'huîtres sauvages et à une diminution de la production locale.
Cependant, malgré le déclin des huîtres sauvages, la consommation d'huîtres reste très populaire à New York. De nos jours, de nombreuses huîtrières produisent des huîtres d'élevage dans des zones contrôlées, notamment dans les eaux de Long Island et de l'Hudson River. Ces huîtres d'élevage sont cultivées dans des conditions soigneusement contrôlées pour garantir leur sécurité et leur qualité, et elles sont souvent disponibles dans les restaurants de fruits de mer haut de gamme à travers la ville.
De plus, de nombreux bars à huîtres à New York proposent une grande variété d'huîtres provenant de différentes régions, offrant aux amateurs d'huîtres la possibilité de déguster des huîtres de différentes saveurs et textures, souvent accompagnées de vins ou de cocktails assortis.
En résumé, bien que les huîtres sauvages aient été en grande partie éliminées des eaux de New York en raison de la pollution et de la surpêche, la consommation d'huîtres reste une tradition importante dans la ville, avec une offre abondante d'huîtres d'élevage provenant de régions voisines, ainsi qu'une variété d'options dans les restaurants et bars à huîtres de la ville.
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Spécialité culinaire incontournable de New York, le bagel est un petit pain rond avec un trou au
milieu. Une dizaine de centimètres de diamètre, une couleur dorée, une texture ferme et croustillante, il se déguste en version sucrée ou en version salée dans des boutiques spécialisées que l’on trouve un peu partout en ville.
Originaire d’Europe, ce petit pain reconnaissable est depuis longtemps indissociable de la grosse pomme.
Mais d’où vient ce petit pain typique ? Et pourquoi le bagel est-il un aliment profondément ancré
dans la culture et l'histoire de la ville de New York ?
Le bagel est le sujet de cette nouvelle capsule de RMNY !

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Les parkings à étages à Manhattan sont des structures verticales situées dans des quartiers densément peuplés comme Midtown et Lower Manhattan. Ils offrent un stationnement pratique dans une ville où l'espace est limité. Les tarifs varient selon l'emplacement et la durée du stationnement, et peuvent être relativement élevés. Certains parkings proposent des services supplémentaires comme le lavage de voitures et la surveillance de sécurité. Ils sont souvent bien accessibles depuis les rues principales et les autoroutes, et la réservation en ligne peut être disponible. Cependant, les règles de stationnement à Manhattan sont strictes, il est donc important de les consulter avant de se garer.Une nouvelle curiosité présentée aujourd’hui dans cette nouvelle capsule de RMNY.

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