GiatiOxi

Despina Kanakoglou

Το GiatiOxi είναι ένα ελληνικό podcast για να εμπνέεσαι, να μαθαίνεις, και γιατί όχι, να βλέπεις τη ζωή και αλλιώς! Έχει δημιουργηθεί από τη Δέσποινα Κανάκογλου / A Podcast in Greek that explores an expansive galaxy of things like health, mental health, wellness, science, entrepreneurship, with humor and creativity. Produced by Despina Kanakoglou

  1. 12 MAR

    #556 - Αν Θες Να Γίνεις ο Καλύτερος, Συναγωνίσου τον Εαυτό Σου - Σωτήρης Ευαγγέλου

    Σωτήρης Ευαγγέλου  https://www.instagram.com/evaggelousotiris Γεννημένος στον Τύρναβο, σε μια πόλη γεμάτη από γαστρονομικούς θησαυρούς, ο Σωτήρης Ευαγγέλου με μοναδικό χάρισμα στη γεύση, ταλέντο στην εκτέλεση και επαγγελματισμό στην κουζίνα κατάφερε να μετατρέψει το νεανικό του όνειρο σε μία επιτυχημένη επαγγελματική πορεία!Με σχεδόν τέσσερις δεκαετίες παρουσίας στον χώρο και κατασταλαγμένη μαγειρική άποψη, είναι ο άνθρωπος, που με το δικό του μαγειρικό ύφος και προσωπικότητα εμπνέει εμπιστοσύνη και σεβασμό, αφήνοντας το αποτύπωμα του στις επόμενες γενιές της μαγειρικής.Διακεκριμένος σεφ με μακρά πορεία στο χώρο της γαστρονομίας και της εστίασης, μαθήτευσε στη σχολή του Alain Ducasse στο Παρίσι.Στη συνέχεια επιλέχθηκε να εργαστεί σε εστιατόρια του ομίλου στο Μονακό, στη Μασσαλία, στην Προβηγκία. Αποκορύφωμα η συνεργασία του με το Plaza Athénée στο Παρίσι.Επιστρέφοντας στην Ελλάδα, γίνεται στα 28 του χρόνια ο νεότερος Executive Chef στο Makedonia Palace στην Θεσσαλονίκη. Ως executive chef, αναλαμβάνει τις κουζίνες κορυφαίων ξενοδοχείων, όπως το Athenaeum InterContinental, το King George, τη Μεγάλη Βρετανία και ξανά το Makedonia Palace.

    1hr 1min
4.7
out of 5
427 Ratings

About

Το GiatiOxi είναι ένα ελληνικό podcast για να εμπνέεσαι, να μαθαίνεις, και γιατί όχι, να βλέπεις τη ζωή και αλλιώς! Έχει δημιουργηθεί από τη Δέσποινα Κανάκογλου / A Podcast in Greek that explores an expansive galaxy of things like health, mental health, wellness, science, entrepreneurship, with humor and creativity. Produced by Despina Kanakoglou

You Might Also Like