Quem bebe por gosto

Tiago Lopes
Quem bebe por gosto

Quem bebe por gosto é um podcast que dá a voz àqueles que vestem a camisola da cerveja artesanal em Portugal. Aos heróis sem capa que põem a cerveja nos nossos copos. Ao som da cerveja e alimentado por uma igual paixão, irei escarafunchar todos os detalhes para descobrir o que faz com que estas pessoas estejam permanentemente ansiosas pela próxima cerveja. Apresentado por Tiago Lopes.

  1. Aposto que não sabias isto sobre cerveja envelhecida em barrica 🫣 [A Cerveja tem Syndicato #14]

    4 ΝΟΕ

    Aposto que não sabias isto sobre cerveja envelhecida em barrica 🫣 [A Cerveja tem Syndicato #14]

    Fui investigar tudo o que há para saber sobre cerveja envelhecida em barrica. Para além disso, lancei uma cerveja com 14% de álcool: Chaço & Fogo, uma Imperial Stout envelhecida em barricas de Bourbon.

    12 λεπτά

  2. 17 ΟΚΤ

    Sustentabilidade Cervejeira c/ David Santos & Asher Websdale (Sustainabeerlity)

    Este episódio é uma conversa em inglês sobre sustentabilidade no universo cervejeiro entre o David Santos e o Asher Websdale, que decorreu em Setembro de 2024 durante o festival BEERiceira - o maior festival de cerveja artesanal no distritio de Lisboa.

    54 λεπτά
  3. Como fazer cerveja em casa (O Guia Essencial)

    4 ΑΥΓ

    Como fazer cerveja em casa (O Guia Essencial)

    👩‍🔬 Já pensaste em fazer a tua própria cerveja em casa? Neste episódio, vou-te explicar os fundamentos do homebrewing e visitar os Homebrewers do Porto.

    12 λεπτά
  4. Também está fora da BBP (David Santos)

    26 ΙΟΥΝ

    Também está fora da BBP (David Santos)

    David Santos era o cervejeiro criativo da Brussels Beer Project e carregava a medalha de colaborador mais antigo, com 7 anos de casa. Agora, chegou a hora de abandonar o projeto e seguir para outros voos. Neste episódio, conta-nos o que o levou a abandonar a BBP, o que tem guardado para o futuro, as preocupações (e ações) ambientais da cervejeira belga, e ainda um extenso e informado overview sobre o mercado português e o que o David acredita que devam ser os passos a seguir pelas cervejeiras para sobreviverem.

    1 ώ. 2 λ.
  5. Vinho x Cerveja com Pedro Ramos (Head Sommelier na Feitoria)

    15 ΙΟΥΝ

    Vinho x Cerveja com Pedro Ramos (Head Sommelier na Feitoria)

    Descobre os segredos que unem (e separam) a cerveja e o vinho! 🍺🍷 Convidei o especialista Pedro Ramos (que é Head Sommelier na Feitoria) para descomplicar alguns conceitos do mundo do vinho e da cerveja. Fala-se sobre castas, terroir, perlage, fermentação e muito mais. Será que a cerveja é melhor que o vinho? Ou será o contrário? 🤔 Obrigado à Vanessa Amaral pela ajuda nas filmagens e à Fermentage pelo espaço e cervejas!

    1 ώ. 5 λ.

  6. 12 ΜΑΪ́

    Haverá sempre necessidade de barricas - Mickael Santos (Tanoaria J. Dias)

    Mickael Santos é o Gestor de vendas para os mercados de exportação da J. Dias – tanoaria familiar situada em Paramos, distrito de Aveiro. Abordámos o processo de fabricação de […]

    46 λεπτά
  7. Os Melhores Festivais de Cerveja

    5 ΑΠΡ

    Os Melhores Festivais de Cerveja

    Com a ajuda de 5 amigos cervejeiros (que já palmilharam muitos festivais), descobri quais eram os seus festivais preferidos, em Portugal e na Europa. E embora o top em Portugal seja relativamente expectável - com o Artbeerfest a cimentar a 1ª posição... já nos festivais internacionais há algumas surpresas.

    12 λεπτά
  8. O regresso das mulheres à cerveja

    7 ΜΑΡ

    O regresso das mulheres à cerveja

    Agora já não se pode brincar? Era só uma piada! As mulheres gostam de cerveja docinha… E por aí fora. É mais comum de se ouvir do que devia ser. E nos últimos anos, ouviram-se também relatos de sexismo e assédio neste universo - que está inevitavelmente ligado a um estilo de vida mais descontraído e boémio, mas que precisa de limites, de forma a criar uma indústria sustentável e inclusiva. Neste episódio, conto ainda com os pontos de vista de 3 profissionais da indústria - Beatriz Dilão, Elsa Sousa e Diana Silva. Embora se sinta avanços positivos, relatam que há ainda um longo caminho a percorrer.

    11 λεπτά
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Σχετικά με το podcast

Quem bebe por gosto é um podcast que dá a voz àqueles que vestem a camisola da cerveja artesanal em Portugal. Aos heróis sem capa que põem a cerveja nos nossos copos. Ao som da cerveja e alimentado por uma igual paixão, irei escarafunchar todos os detalhes para descobrir o que faz com que estas pessoas estejam permanentemente ansiosas pela próxima cerveja. Apresentado por Tiago Lopes.

Πληροφορίες

  • Δημιουργός
    Tiago Lopes
  • Έτη παρουσίας
    2019 - 2024
  • Επεισόδια
    61
  • Καταλληλότητα
    Ακατάλληλο
  • Πνευματικά δικαιώματα
    © 2024 Quem bebe por gosto - Podcast
  • Ιστότοπος εκπομπής
    Quem bebe por gosto

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