249 集
咖啡簡單說 沖煮 | 新聞 | 專訪 | 品味 | 烘豆 | 咖啡名家
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5.0 • 4 個評分
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「咖啡簡單說」是一個咖啡主題的播客節目，以深入淺出的方式介紹咖啡相關的知識和技術，讓聽眾可以更深入了解咖啡的世界。
在這個節目中，主持人會介紹咖啡的歷史、品種、產區、釀造方法等等，同時也會分享自己對咖啡的品評和口味體驗。節目中還會邀請不同的咖啡師和咖啡界名人作客，分享他們對咖啡的看法和經驗，讓聽眾可以更全面地了解咖啡的世界。
這個節目的特色在於它使用深入淺出的方式來講解咖啡相關的知識，不需要聽眾擁有任何咖啡相關的背景知識，就能夠輕鬆地了解節目中所介紹的內容。此外，主持人非常風趣幽默，讓節目不僅有知識性，還充滿了趣味和娛樂性。
「咖啡簡單說」可以在各大播客平台上收聽，如果你是一個咖啡愛好者，或者對咖啡感興趣，不妨一試。
合作請洽：grasscoffee1@gmail.com
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EP249 肯亞咖啡跌落神壇 咖啡中學 | 產區故事 | 難度： ★ ★ ★ ☆ ☆
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咖啡簡單說片頭曲創作人：Looking Grace / 芝麻小四 grace
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本集參考資料
大魔王杯测室，肯尼亚寻豆难如上青天
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KENYA AND “THE DECLINE OF THE WORLD’S GREATEST COFFEE”
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KENYA: A BRIEF FOLLOW-UP
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KENYA TRANSCENDS QUALITY BY PURSUING GRAFTING OF TWO CULTIVARS
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肯亞產區地圖 HTTPS://CDN.CAFEIMPORTS.COM/IMAGES/23960-KENYACOUNTRYPAGEMAP.PNG
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EP.248 咖啡產業中的人工智能革命 咖啡小學 | 產業趨勢 | 難度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆
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本集參考資料
再次炸天的OpenAI，大模型生態初現 (2023)
Forecasting the Future: The Impact of Artificial Intelligence in Coffee—Part One
回到 AlphaGo 打敗棋王的那一天，看 AI 如何顛覆世界——《AI 製造商沒說的祕密》
AlphaGo之後，帶來的是什麼？
預測未來：人工智慧對咖啡的影響－第二部分
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EP.247 台灣咖啡產業基石----農業試驗所嘉義分所 ft. 張淑芬博士
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ep.246.台灣咖啡夢 ft. 虔誠的咖啡信徒 孫旺田 [咖啡小學][產地專欄］
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ep.245.世界冠軍咖啡的美味密碼 ft. 嵩岳咖啡 郭章盛 [咖啡小學][產地專欄］
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ep.244.傳承三代的咖啡農 ft. 谷泉咖啡 劉易騰 [咖啡小學][產地專欄］
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