台灣人台灣事

Hena Ma
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  • 社會與文化
  • 每星期更新
台灣人台灣事

《台灣人台灣事》是一個從社會關懷的視角探索台灣文化和時事的全台語Podcast。這裡可聽到傳統文化習俗的由來、性別文化的反思、時事和政策的歷史發展脈絡、以及精采的生命故事。 贊助節目 https://p.ecpay.com.tw/B3A47EF。歡迎來信 henama2020@gmail.com，內容討論請上粉專 facebook.com/HenamaTaiwan。

  1. 5日前

    320 芫荽嘛會使食甜的

    芫荽有人佮意，有人毋食。「芫荽」兩字嘛是華語，「香菜」這个講法是後來才沓沓普遍。芫荽按怎對真四常的配料變做有專門賣芫荽點心的咖啡廳？本底毋是生佇台灣的芫荽是按怎種？這集講芫荽。 ---------------------- Iân-sui ū lâng kah-ì, ū lâng m̄ chia̍h. "Iân-sui" nn̄g jī mā sī Hôa-gí, "香菜" chit-ê kóng-hoat sī āu-lâi chiah tau̍h-tau̍h-á phó-phiàn. Iân-sui án-chóaⁿ tùi chin sù-siông ê phòe-liāu piàn-chò ū choan-bûn bē iân-sui tiám-sim ê ka-pi-tiàm? Pún-té m̄-sī seⁿ tī Tâi-oân ê iân-sui sī án-chóaⁿ chèng? Chit chi̍p kóng iân-sui. ----------------------- Some people love cilantro, while others avoid it completely. While the traditional Chinese characters "芫荽" were originally used to name this herb, the term "香菜" gained popularity later. How did cilantro evolve from being a common ingredient to becoming a specialty item that coffee shops now proudly advertise as "cilantro-exclusive"? Given that cilantro is not native to Taiwan, how did its cultivation take root on the island? This episode explores the journey of cilantro in Taiwan. --------------------------------------- 《台灣女性人物群像》https://reurl.cc/M6bkRm 訂閱《台語‧生活》電子報  https://reurl.cc/2E0gv 寫批 henama2020@gmail.com 迷眾頁  www.facebook.com/HenamaTaiwan 贊助 https://p.ecpay.com.tw/B3A47EF  抑是 www.paypal.me/henama

    14 分鐘

  2. 1月2日

    319 台灣味的 Pizza

    Pizza 對地方食物變做全世界攏食會著的 Italy料理。佇台灣不時會看著新口味的 pizza，對粉圓到芫荽攏有。遮的口味是按怎開發出來？Pizza啥物時陣來到台灣? 閣按怎發展？推銷Pizza的方法有啥物變化？ 這集咱來講台灣Pizza。 Pizza uì tē-hng si̍t-bu̍t piàn-chò choân-sè-kài lóng chia̍h ē tio̍h ê Italy liāu-lí. Tī Tâi-oân put-sî ē khòaⁿ-tio̍h sin kháu-bī ê pizza, uì hún-îⁿ kàu oân-suî lóng ū. Chia ê kháu-bī sī án-chóaⁿ i-hoat chhut-lâi? Pizza siáⁿ-mih sî-chūn lâi kàu Tâi-oân?koh án-chóaⁿ hoat-tián? Thui-siau Pizza ê hong-hoat ū siáⁿ-mih piàn-hòa? Chit-chi̍p lán lâi kóng Tâi-oân Pizza. ----- 《台灣女性人物群像》https://reurl.cc/M6bkRm 訂閱《台語‧生活》電子報  https://reurl.cc/2E0gvr 來信 henama2020@gmail.com 臉書粉專  www.facebook.com/HenamaTaiwan 贊助 https://p.ecpay.com.tw/B3A47EF 抑是 www.paypal.me/henama

    16 分鐘

  3. 26/12/2024

    318 莫惹追星人

    追星行為很早就有，不同的是追星方式會隨著時代改變。這集談1990年代開始追星方式的轉變，過去為何追星族是「恐怖」的？從日本開始的應援(Oo-ián)活動如何透過韓國經紀公司變得規模化，台灣粉絲除了學習韓國，又發展出哪些特別的應援方式？ 《台灣女性人物群像》https://reurl.cc/M6bkRm , 《台語‧生活》電子報  https://reurl.cc/2E0gvr , 來信 henama2020@gmail.com , 臉書粉專  www.facebook.com/HenamaTaiwan , 贊助 https://p.ecpay.com.tw/B3A47EF ,  或www.paypal.me/henama , 抑是揣 Hena Ma https://lnk.bio/h80n

    16 分鐘

  4. 19/12/2024

    317 真正的蓬萊米之父

    不少人吃米不知道米價，也不知道米怎麼來的。台灣米很多種，除了本來就有的在來米，後來才有的蓬萊米是怎麼開發出來的？這集談米的種類，日本人在台研發米的經過，沒有機器的時候，稻子從收割到變白米要經過多少手續？以及目前保價收購制度的爭議。 《台灣女性人物群像》https://reurl.cc/M6bkRm , 免費訂閱《台語‧生活》電子報  https://reurl.cc/2E0gvr , 來信 henama2020@gmail.com , 臉書粉專  www.facebook.com/HenamaTaiwan , 贊助 https://p.ecpay.com.tw/B3A47EF  或www.paypal.me/henama Hena Ma https://lnk.bio/h80n

    17 分鐘

  5. 12/12/2024

    316 中山女中的前身

    中山女中這間學校並不是一開始就叫中山女中，這間是日本時期的三高女。三高女也並非一開始就是高等學校，最早是一間女子分教場。學校從借用別人的教室到有自己的校舍也換過好幾次地址。這間學校過去收哪些學生？他們學什麼？從這間學校的變化可看出早期台灣女子教育的發展。 《台灣女性人物群像》https://reurl.cc/M6bkRm 抑是揣 Hena Ma https://lnk.bio/h80n 贊助連結 https://p.ecpay.com.tw/B3A47EF 免費訂閱《台語‧生活》電子報  https://reurl.cc/2E0gvr

    15 分鐘

  6. 05/12/2024

    315 醫療護理 《臺灣女性人物群像》

    西方的醫療護理教育什麼時候開始出現在台灣？台灣的醫療制度何時從日本式改為美國式？大學裡頭什麼時候開始設護理系？這集是《台灣女性人物群像》第四章的開頭，護理發展的簡介。這本書的介紹和購書連結: https://reurl.cc/M6bkRm 或者找  Hena Ma https://lnk.bio/h80n ----------- 免費訂閱《台語‧生活》電子報  https://reurl.cc/2E0gvr ---來信請寄 henama2020@gmail.com， 內容討論請上粉專 facebook.com/HenamaTaiwan， 也歡迎贊助https://p.ecpay.com.tw/B3A47EF 或 paypal.me/henama

    13 分鐘

  7. 29/11/2024

    314 紀念台灣女性 彭婉如

    11月30日是值得紀念的一天。彭婉如在1996年的這一天遇害，她的犧牲讓台灣的性別平等快速向前邁進。彭婉如是誰？這集介紹彭婉如，也談留下她最後身影的《回首來時路—她們參政的足跡》紀錄片和《臺灣女性人物群像》這本書。 -------《台灣女性人物群像》 https://sites.google.com/view/cultivataiwan1/home ------- 免費訂閱《台語‧生活》電子報  https://reurl.cc/2E0gvr ------- 來信請寄henama2020@gmail.com， 內容討論請上粉專 facebook.com/HenamaTaiwan， 也歡迎贊助https://p.ecpay.com.tw/B3A47EF 或 paypal.me/henama

    15 分鐘

  8. 21/11/2024

    313 紅豆餅如何變紅?

    日治時期紅豆餅就傳來到台灣，在台的歷史相當久，但是真正變成平民點心是1960年代以後的事。為什麼近三四十年才到處看得到？讓紅豆餅出名的原因又是什麼？紅豆餅如何在地化？台灣紅豆餅和日本有何不同？ 【共振: 聲音報導實驗室】， 2024年11月11日至12月11日，台師大圖書總館一樓https://www.facebook.com/groups/podcastclubtw/posts/1723950031507539/ 影片〈食好鬥相報〉https://reurl.cc/yv9ky8 免費訂閱《台語‧生活》電子報  https://reurl.cc/2E0gvr ---來信請寄henama2020@gmail.com， 內容討論請上粉專 facebook.com/HenamaTaiwan， 也歡迎贊助https://p.ecpay.com.tw/B3A47EF 或 paypal.me/henama ---本節目的書《台灣風俗講予你聽》、《台灣日常》和《來去百貨公司坐流籠》請上讀墨、Pubu或Kobo購買。 ---Podcast 台灣日常https://open.firstory.me/user/clckiqd75007r01yhcikq4k8x

    15 分鐘
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資料

  • 創作者
    Hena Ma
  • 活躍年份
    2020年 - 2025年
  • 單集
    320
  • 分級
    兒童適宜
  • 版權
    © 640387
  • 節目網站
    台灣人台灣事

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