咖啡簡單說 Coffee Small Talk with Jack

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  • 5.0 (6)
  • FOOD
咖啡簡單說 Coffee Small Talk with Jack

《咖啡簡單說》（Coffee Small Talk with Jack）是一檔由鳴草咖啡創辦人草闆王人傑主持的華語播客節目，專注於介紹精品咖啡文化。節目內容涵蓋咖啡沖煮技巧、產區知識、風味品評、烘焙技術、業界趨勢等，並邀請咖啡職人分享經驗，讓聽眾深入了解咖啡世界。目前已播出超過260集，適合咖啡愛好者與專業人士收聽。 Coffee Small Talk with Jack is a Mandarin-language podcast hosted by Jack Wang, founder of Grass Coffee. The show delves into the world of specialty coffee, covering topics such as brewing techniques, origin stories, flavor profiling, roasting methods, and industry trends. With over 260 episodes, it features interviews with coffee professionals, offering insights for both enthusiasts and industry insiders. 合作請洽：grasscoffee1@gmail.com 社群軟體與bio連結：https://linktr.ee/admin?q=%2Fadmin Powered by Firstory Hosting

  1. 30 JUN

    EP.262 國際評審的泰國COE觀察 | 產區雜談 | 難度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆

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    1h 11m

  2. 23 APR

    EP.261 台灣咖啡機械化之路？ | 產區雜談 | 難度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆

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    35 min

  3. 10 FEB

    EP.260 當咖啡變成馬鈴薯湯：一隻椿象如何毀掉百萬咖啡生豆？——馬鈴薯瑕疵風味的經濟災難 |感官品味 | 難度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆

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    1h 14m

  4. 5 JAN

    EP259. 台灣咖啡風味普查 咖啡中學 |感官品味 | 難度： ★ ★ ☆ ☆ ☆

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    1h 9m

  5. 22/12/2024

    EP258 咖啡品味的美學思考 咖啡中學 |感官品味 | 難度： ★ ★ ☆ ☆ ☆

    敘述 歡迎報名草闆的線上課程 品種學/後製處理課程  加入咖啡簡單說會員，跟草闆一起學咖啡 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ck6e0e6crh9qs08735s91my5k 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ck6e0e6crh9qs08735s91my5k/comments Powered by Firstory Hosting

    46 min

  6. 09/12/2024

    EP257 .我所看見的台灣咖啡產業 ft. jerry&老葉 咖啡小學 |產地見學 | 難度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆

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    1h 11m

  7. 25/11/2024

    EP256.美國傑夫的台灣咖啡產區之旅 ft. coffee box founder Jeff Spelman 咖啡小學 |產地見學 | 難度： ★ ☆ ☆ ☆ ☆

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    31 min

  8. 10/11/2024

    EP255. 發酵不總是一種味道，聊《The Coffee Fermentation Flavor Continuum》 咖啡中學 |後製加工 | 難度： ★ ★ ★ ☆ ☆

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    1h 19m
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Information

  • Creator
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  • Years Active
    2020 - 2025
  • Episodes
    264
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