65회 - 크래프트 문화와 애플 사이더를 양조하는 댄싱사이더 컴퍼니 이대로 대표

2020년 8월 애플사이더와 크래프트 문화를 전파하는 크래프트 사이더리(사이더 양조장) 댄싱사이더 컴퍼니의 이대로 대표님을 만났습니다. 댄싱사이더 컴퍼니는 사과로 만든 와인, 애플사이더(Apple Cider)의 다양한 맛과 문화를 경험하기 위해 미국에 명성있는 사이더리들을 찾아 떠났습니다. 그리고 미국 보스턴에서 무섭게 성장하고 있는 Downeast Cider House로부터 사이더 양조 기술과 오퍼레이션 노하우를 전수 받았습니다. 국내 수제맥주 시장과 크래프트 사이더 시장에 대한 이야기를 들어보았습니다. 아참! 브랜드 마케팅 담당자를 채용 중이라네요! 빨리 지원하세요^^ (출연: 댄싱사이더 컴퍼니 이대로 대표, 문화해설사 안지영, 스타트업세일즈연구소 유장준 소장)