Голодные люди

VkusVill
  • 0,0 (0)
  • ÉTEL
  • HAVONTA FRISSÜL

Подкаст ВкусВилла о еде и всём, что с ней связано.  В новом сезоне обсуждаем, насколько представления о национальных кухнях далеки от реальности. В Швеции нет шведского стола, в Корее — корейской морковки, а в Индии — карри.  Настя Боброва и Аня Романенко выясняют, что на самом деле едят в разных странах, откуда взялись привычные нам мифы и какие истории стоят за любимыми блюдами. 

  1. Паста на любой вкус. Еда в Италии

    JÚN. 24.

    Паста на любой вкус. Еда в Италии

    Mi amore, espresso macchiato, por favore! В финальном эпизоде сезона отправляемся в Италию, чтобы выяснить, почему единой итальянской кухни не существует, а паста альфредо и спагетти с фрикадельками — американские выдумки. Вместе с Локустой Кьярой и Анной Синицей разбираемся, как региональный патриотизм влияет на местные рецепты, почему капучино не пьют после полудня и как итальянцам удаётся много есть и прекрасно выглядеть.  Telegram-канал Кьяры об итальянском языке: https://t.me/basilicoitaliano  YouTube-канал Анны о Риме и Италии: https://youtube.com/@gidporimu  ВкусВилл: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    40 perc
  2. С перчинкой. Еда в Мексике

    JÚN. 17.

    С перчинкой. Еда в Мексике

    ШОК! Майя предсказали вкусный выпуск.  Плывём в Мексику, чтобы узнать, что едят «трушные» мексиканцы, зачем воруют подсвечники и почему закусывают насекомыми. А помогает нам Виктория Дим, автор книги «SEX-MEX. Мексиканская кухня», сомелье и профессиональный дегустатор шоколада.  Телеграм-канал Виктории о вине и шоколаде: https://t.me/salonpv  ВкусВилл: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    33 perc
  3. Откуда взялось карри. Еда в Индии

    JÚN. 10.

    Откуда взялось карри. Еда в Индии

    Британское наследие, ненасилие к картошке и одна чистая рука.  Отправляемся в Индию, чтобы разобраться в мифах о кухне страны, подарившей нам цифры, шахматы и Болливуд. А помогает нам индиец Сидхант Тивари, сооснователь бистро «Чакраборти». Бистро «Чакраборти»: https://vk.com/chakrabortybistro ВкусВилл: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    33 perc
  4. Рис — всему голова! Еда в Южной Корее

    JÚN. 3.

    Рис — всему голова! Еда в Южной Корее

    Вот они слева направо: пибимпаб, кимпаб, кимчи, токпокки и бульдак.  Летим в Южную Корею, чтобы разобраться во вкусовых оттенках и пищевых традициях страны кейпопа, дорам и Hyundai Solaris. А помогает нам Ирина Моисеенко, автор канала «Не кимчи единым», и кореянка Джу Ён.  Канал Ирины о корейской еде: https://t.me/ohmyhanshik ВкусВилл: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    44 perc
  5. Те самые фрикадельки. Еда в Швеции

    MÁJ. 27.

    Те самые фрикадельки. Еда в Швеции

    Любимое блюдо Карлсона, семь видов печенья и сюрстремминг.  В первом эпизоде нового сезона ведущие отправляются в Швецию, чтобы вместе с филологом Игорем Мокиным разобраться, как климат, культура и простые бытовые привычки формируют гастрономические традиции страны. Страница Игоря Мокина с материалами по Скандинавии: https://arzamas.academy/authors/667  ВкусВилл: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    41 perc
  6. Отправляемся в гастротур! Трейлер 7-го сезона

    7. ÉVAD ELŐZETES

    Отправляемся в гастротур! Трейлер 7-го сезона

    В прошлом сезоне мы говорили о традиционной русской кухне и связанных с ней ритуалах, а теперь отправляемся в кругосветку!  Настя Боброва и Аня Романенко расскажут, что едят на разных континентах и какая история за этим стоит. А помогут им местные жители и кулинарные эксперты. Наша первая остановка — Швеция. Поговорим о тех самых фрикадельках, тако по пятницам и вонючей рыбе. Подписывайтесь на «Голодных людей» на любимой аудиоплатформе, чтобы ничего не пропустить.  ВкусВилл: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    1 perc
  7. Не только хлеб да каша! Финальный эпизод о том, что ели весь год

    2024. 09. 24.

    Не только хлеб да каша! Финальный эпизод о том, что ели весь год

    Мы поговорили про знаменательные события в жизни человека — но остались ведь и календарные праздники. Что на самом деле ели на масленицу? Зачем в четверг в печи обжигали соль? Почему до яблочного спаса нельзя есть яблоки?  Телеграм-канал ВкусВилла: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    42 perc
  8. Кутью на стол, блин на могилу. Говорим о поминальной еде

    2024. 09. 17.

    Кутью на стол, блин на могилу. Говорим о поминальной еде

    Родился, женился и… умер. В четвертом эпизоде говорим о похоронах и поминках. Почему кутья — это мертвая еда? Зачем перед смертью готовили блины? Что будет с умершим, если на похоронах есть вилкой?  Телеграм-канал ВкусВилла: https://t.me/we_are_vkusvill  Студия «Терменвокс»: https://t.me/terminvox

    49 perc
Összes (46)

Előzetes

Névjegy

Подкаст ВкусВилла о еде и всём, что с ней связано.  В новом сезоне обсуждаем, насколько представления о национальных кухнях далеки от реальности. В Швеции нет шведского стола, в Корее — корейской морковки, а в Индии — карри.  Настя Боброва и Аня Романенко выясняют, что на самом деле едят в разных странах, откуда взялись привычные нам мифы и какие истории стоят за любимыми блюдами. 

Információ

  • Létrehozó
    VkusVill
  • Aktív évek
    2020. - 2025.
  • Epizódok
    46
  • Besorolás
    Tiszta
  • Szerzői jog
    2025 © VkusVill. Все права защищены.
  • Műsor webhelye
    Голодные люди

Ezeket is kedvelheti