#64 | Міністерство Шаурми | Скільки коштує відкрити ресторан? Важливіше маркетинг чи команда?

🚀 Друзі, новий випуск вже на каналі! У нас в гостях Спартак Велішаєв — один із засновників Міністерства Шаурми, Чебуреків, Піци та Десертів. Поговоримо про те, як будувати міцні відносини в команді, чи важко звільняти людей і хто такі "захоплені гості". Переходьте на відео та дізнайтесь більше про тонкощі ресторанного бізнесу з перших вуст!

Що ще у випуску👇

• 🔐Чому 40% закладів закриваються в перший рік?
• 💪Які головні виклики при відкритті закладу?
• 🧑‍🍳Як команда впливає на успіх?
• 💃І чому автентичність ідеї є вирішальною в сфері HoReCa.

▶️Instagram

• Спартак Велішаєв: https://www.instagram.com/paparasparta
• Міністерство Чебуреків: https://www.instagram.com/ministry.che/
• Міністерство Десертів: https://www.instagram.com/ministry.des/
• Міністерство Піци: https://www.instagram.com/ministry.piz/
• Міністерство Шаурми: https://www.instagram.com/ministry.ua/

• Більше цікавого про маркетинг в нашому телеграмі👇https://t.me/+1829ax36r5s1OGNi00:00

• 00:00 - Вступ
• 00:23 - Статистика після відкриття Міністерства Шаурми
• 1:19 - Який треба бюджет для відкриття закладу в Києві
• 8:36 - Наскільки важливий інфлюенсер маркетинг та медіа ДО відкриття закладу
• 13:11 - Хто такі “топи” і навіщо з ними працювати?
• 16:35 - Шуарма Fashion Week або як впоратись з чергами голодних гостей
• 18:19 - На чому можна зекономити при відкритті закладу?
• 20:22 - В чому концепція “Міністерства”?
• 32:20 - Зарплатня повара в Києві станом на осінь 2024 року
• 40:40 - Корпоративна культура та цінності Міністерств
• 48:25 - Звідки взялась ідея для Міністерства Шаурми
• 54:14 - Розіграш
• 56:00 - Продукт - це база в будь-якому закладі.

👌Підписуйтесь на Instagram

• Артем : https://instagram.com/artembeseda
• Проєкт : https://instagram.com/besidaprobrandy
• Наш телеграм https://t.me/besidaprobrandyPatreon: patreon.com/user?u=92435473
• Бесіда про бренди https://www.youtube.com/@UC85achlzkA0r0pD06YJWMjQ
• Тичув? https://www.youtube.com/@UC6cWtT0oUUsyv9oZ4zGS2WQ ⁠

ЗБІР НА ЗСУ⁠:

• 🏦Банка: https://send.monobank.ua/jar/8afNbbBKsD

• 💳Номер картки банки 5375 4112 2107 7477

✨ПІДТРИМАЙ КРЕАТИВНИКІВ✨

• https://send.monobank.ua/jar/8uhFTyfnhg