Повар спрашивает повара

Саша Друшляк
  • 0.0 (0)
  • FOOD
  • UPDATED WEEKLY

Саша Друшляк - повар и блогер. Подкаст посвящен кухне в целом и в частности. Саша обсуждает с гостями широкий спектр тем от необходимости поварских колпаков до особенностей жарки котлет. Героями подкаста становятся люди, так или иначе имеющие отношение к кухне: рестораторы, кондитеры, повара, домохозяйки, домохозяева и другие.

Episodes

  1. 23/08/2022

    Что будет, если бросить офис и стать кулинарным блогером?

    Диана - серьезный кулинарный блогер Блог - основной источник ее доходов, позволяющий , например, уехать в Грузию на пару недель, а остаться на несколько месяцев. Сейчас Диана может путешествовать в самые красивые места  и ходить в лучшие рестораны. Но еще два года назад в блоге было всего несколько тысяч человек, а Диана была по уши в работе: днем вкалывала в офисе, ночью готовила, а по утрам монтировала ролики. В новом выпуске подкаста Диана рассказывает Саше про свой путь в большой блогинг, про то, как заблокировала маму в инстаграме, про дружбу с шеф-поварами и гедонизм. Подписывайтесь, ставьте выпуску оценки и рассказывайте о подкасте друзьям! Блог Дианы - https://www.instagram.com/di_licious_me/ Телеграм-канал Дианы - https://t.me/di_licious_me1

    49 min

  2. 26/04/2022

    Что будет, если француз откроет сыроварню в России?

    В гостях Лео Пиго - главный сыровар сырного ателье "Менестрель". Лео родился и вырос в Провансе, но сейчас живет и работает в Петербурге: варит сыр. - Насколько сексуальными считаются сыровары во Франции? - Чем отличается российский Роспотребнадзор от французского? - Что самое главное в профессии сыровара? Лео дает ответы на эти вопросы и вообще рассказывает много всяких классных историй. А вот ссылка на книгу по домашнему сыроварению, которую Лео рекомендует в подкасте:  https://www.amazon.com/Lart-faire-son-fromage-savoir-faire/dp/284138909X Пожалуйста, ставьте лайки, пишите комментарии и рассказывайте о подкасте друзьям! Спасибо!

    44 min

  3. 19/04/2022

    Что будет, если влюбиться в круассаны и открыть свою пекарню?

    Гость выпуска - шеф-пекарь из Нур-Султана Расул Куванбакиев. Расул печет идеальные круассаны в столице Казахстана, а в подкасте рассказывает вот о чем: Зачем ресторатору учиться на повара,Сколько круассанов за день можно испечь в одиночку,Как не потерять энтузиазм, когда вокруг то пандемия, то спецоперация. Сайт с круассанами Расула: https://croissant.kz/ Пожалуйста, ставьте подкасту оценки, пишите комментарии и рассказывайте о нем друзьям! Это помогает в продвижении подкаста и сохраняет его создателям энтузиазм.

    28 min

  4. 11/04/2022

    Что будет, если с полок исчезнут продукты, а готовить надо вкусно?

    В начале девяностых полки продуктовых магазинов опустели. Но мне, благодаря таланту и стараниям одного человека, казалось, что наша семья питается вкусно и разнообразно. Когда исчезают продукты - включается кулинарная смекалка,  об этом и расскажет героиня нового выпуска.Ставьте оценки, пишите комменты и подписывайтесь на ТГ-канал "Доказательная кулинария".

    23 min

  5. 04/04/2022

    Что будет, если печь торты дома, а потом открыть свой цех?

    Катя пекла дома вкусные торты и продавала их через свой блог.Леша с удовольствием ел обрезки от тортов, но полный холодильник заготовок стал его напрягать. Леша предложил Кате открыть свой цех. Катя согласилась и тут такое началось!  Какое - узнаете из второго выпуска подкаста "Повар спрашивает повара".

    38 min

  6. 29/03/2022

    Что будет, если уволиться из офиса и пойти работать на кухню?

    Дима Шадрин бросил перспективную работу в офисе и ушел работать на кухню по велению сердца. - Как быстро можно переучиться на повара?  - Сложно ли найти работу в ресторане? - Какие сюрпризы ждут домашнего кулинара на профессиональной кухне? Об этом и многом другом герой рассказывает в дебютном выпуске подкаста.

    23 min
  • 6 Episodes

About

Саша Друшляк - повар и блогер. Подкаст посвящен кухне в целом и в частности. Саша обсуждает с гостями широкий спектр тем от необходимости поварских колпаков до особенностей жарки котлет. Героями подкаста становятся люди, так или иначе имеющие отношение к кухне: рестораторы, кондитеры, повара, домохозяйки, домохозяева и другие.

Information