229 episodi

《杯弓舌瘾》是一档专注酒类生活方式的中文播客节目,由钱睿荪和戴鸿靖主持。我们将沉浸在与美酒相关的话题中,与您一同微醺邂逅。本节目由JustPod出品。

杯弓舌‪瘾‬ JustPod原创

    • Arte

《杯弓舌瘾》是一档专注酒类生活方式的中文播客节目,由钱睿荪和戴鸿靖主持。我们将沉浸在与美酒相关的话题中,与您一同微醺邂逅。本节目由JustPod出品。

    208 糊弄一顿白人饭

    208 糊弄一顿白人饭

    当我们在讨论白人饭的时候,我们在聊什么?是以糊弄为主旋律的生命体征维持餐,还是收割城市中产的生活方式?白人饭它似乎是资本主义生产方式带来的一种体验,也是全球化社交媒体时代对他人的一种想象。

    如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣,不妨关注公众号,或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商,也可以向我们推荐合适的产品。

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    - 对话成员 -

    戴老板(小红书:@Ian的发酵日记)

    钱老板(小红书:@钱老板)

    米周(播客:Why for Jazz)



    - 制作团队 -

     后期制作 孙称

     节目助理 邓逸轩

     节目运营 小米粒

     logo设计 Jessi、蛋花



    - 本节目由 JustPod 出品 ©上海斛律网络科技有限公司 -



    - 互动方式 -

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    • 55 min
    207 快闪周报 | 大概也是一种克拉克森的农场

    207 快闪周报 | 大概也是一种克拉克森的农场

    四月解锁了更多永福路附近性。

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    - 对话成员 -

    戴老板(小红书:@Ian的发酵日记)

    钱老板(小红书:@钱老板)

    逸轩

     

    - 制作团队 -

     后期制作 孙称

     节目助理 邓逸轩

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    • 37 min
    206 于是转身向山里走去

    206 于是转身向山里走去

    去年和我们一起泡茶的嘉宾张青,已经正式搬家到武夷山居住了。得益于互联网的发展,茶山里的生活似乎和都市差别不大,随着深入产区的近距离观察,张青也与我们分享了产业中的更多细节。

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    - 对话成员 -

    张青 (小红书:@Lazy Cat Tea)

    戴老板(小红书:@Ian的发酵日记)

    钱老板(小红书:@钱老板)

     

    - 制作团队 -

     后期制作 孙称

     节目助理 邓逸轩

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    • 43 min
    205 等待喝多:重糖浆、开店101和鸡尾酒的新趋势

    205 等待喝多:重糖浆、开店101和鸡尾酒的新趋势

    在诸多名店工作多年之后,调酒师Allen在疫情期间成为了酒吧老板。66Brix作为一个cocktail bistro,Allen是如何理解wine guy和cocktail guy的差别?和过去十几年的好生意相比,现在的鸡尾酒行业又有什么新的流行趋势?

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    - 对话成员 -

    Allen (66Brix,上海)

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    钱老板(小红书:@钱老板)

     

    - 制作团队 -

     后期制作 孙称

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    • 1h 2 min
    204 快闪周报 | 春从二楼落下

    204 快闪周报 | 春从二楼落下

    叁杯的开店汇报第二期。继续在永福路的春夜和梧桐毛絮、库存管理和酒喝多了的客人缠斗。

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    戴老板(小红书:@Ian的发酵日记)

    钱老板(小红书:@钱老板)

    逸轩

     

    - 制作团队 -

     后期制作 孙称

     节目助理 邓逸轩

     节目运营 小米粒

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    • 37 min
    203 到伦敦去开酒吧

    203 到伦敦去开酒吧

    在国内若干城市开店之后,2023年,来自成都的鸡尾酒吧Bar Lotus海外首店落址伦敦东区,成为中国企业出海浪潮中的一例。相比起更大的餐饮品牌,Bar Lotus的小团队如何在海外开业,有什么注意事项和文化冲击?我们与主理人Derek聊了聊出海,以及在新进热门的旅游城市中开新店的体验。

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    Derek(Bar Lotus)

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    • 37 min

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