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#gastrochat Marco Vargas
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- Arte
Temas relacionados con el turismo, gastronomia y estilo de vida.
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Las chalupas poblanas y su evolución a través de guerras y pandemias.
En el episodio de hoy, Lupita lozano empresaria poblana y dueña del restaurante la chiquita poblana nos narra el origen de la chalupas poblanas, y cómo las chalupas y su empresa familiar ha sobrevivido a guerras y pandemias hasta el día de hoy.