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111 episodi
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No al microondas No Al Microondas
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- Arte
Marielle Castillo y Vivi Terrero cuestionan ideologías y tabúes gastronómicos, funden con preguntas existenciales y controversiales que todos hacen en la sobremesa y nadie responde. Aún.
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110. ¿Una arepa es un sándwich? ft. Andrea
Un buen sándwich es de nuestras cosas favoritas y hace rato que nos debíamos esta conversación. Esta semana junto a Andrea Garzón definimos qué es (y qué no es) y hablamos sobre cómo construir el bocado perfecto.
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109. ¿Para qué hay que cernir la harina?
La cocina es más práctica e instinto que otra cosa, y cuando uno se sabe las reglas más que nada las toma como sugerencias. En este episodio compartimos las reglas de cocina que no seguimos y las que no nos atrevemos a romper.
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108. ¿Las fechas de vencimiento son una sugerencia? ft. Andreína
Todo el mundo ha tenido que botar algo de la nevera porque está dañado o se ha comido algo para luego darse cuenta de que estaba vencido. En este episodio con la chef Andreína Rivas, hablamos sobre técnicas clave de almacenamiento de alimentos para garantizar comidas seguras.
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107. ¿Por qué desperdiciamos tanta comida? ft. Hubert
Entre lo que se pierde del campo al supermercado hasta los vegetales que se olvidan en una gaveta en la nevera, tenemos un problema de desperdicio serio. En esta conversación junto al chef, activista y host del podcast Reverde, Hubert Alexander, hablamos sobre cómo podemos ser parte de la solución.
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106. ¿Está mal no poner el carrito del super dónde va? ft. Natalia
Desde la cortesía con el carrito y la navegación por los pasillos hasta el comportamiento en la caja, hay reglas no escritas de las compras en el supermercado. En este episodio hablamos sobre prácticas para ser un comprador considerado.
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105. ¿La miel falsa se cristaliza? ft. Emmanuel
La miel es uno de los productos más adulterados a nivel mundial y no siempre es fácil determinar si es real o no. En este episodio junto a Emmanuel Concepción hablamos sobre las abejas, la miel, y su marca Miel Rincón.