じゅんこさんのおうちradio 笹井じゅんこ

7/6（土）13：00～

滋賀・ラクトセロムの古株つや子さんと一緒に

オンラインチーズ講座を開催します。



※告知・募集は5/21（火）です！！

楽しみにしていただけるととっても嬉しいです！





その講座に向けて、

皆さんに少しでも興味をもっていただけらと思い、



つや子さんとの出会いや

つや子さんの名前を冠した「つやこフロマージュ」

について、お話してみました。



日本のチーズでこんなにおいしいの！

滋賀でこんなにおいしいチーズがつくれるの！



と思ってくださるはず。

ぜひ、７/6ご参加お待ちしています！



※初心者もチーズ好きの人もウェルカムです

「じゅんこさん」を応援したい人もぜひ！

（嬉しくて泣きます）





※ブログにも何回かにわけて書いているので

写真と共にと読んでみてくださいね。

⁠https://junkosasai.com/cheese-10/

誰のお役にも立たない内容ですが、

GWを振り返り。



ゆる～く聴いてもらえれば（笑）



※初心者向けオンラインチーズ講座

チーズを季節と盛り付けで楽しもう！

5月「ビールにぴったり！パルミジャーノで父の日のおもてなし」

https://coubic.com/oucheesejunko/3028928#pageContent

オンラインチーズ講座

「チーズを季節と盛り付けで楽しもう」



今月は「カマンベールとりんごで母の日のおもてなし」



後半の実習では

カマンベール、りんご、

生ハムのお花を使って

ワインにもぴったりのかわいいプラトーを

つくりました。



前半はクイズを交えた座学。

今回のテーマはチーズの旬。



皆さんはチーズに旬があること

ご存知でしたか？



今おいしいチーズは…



＃じゅんこさんのおうち

＃チーズプラトー

＃母の日

ほとんどスポーツなどに縁がない我が家。

（唯一、息子が今ダンスをしていますが）



それぞれ日常の中にヨガや筋トレを取り入れています。



昨日、筋トレが終わった次女が

「体動かすといいね～！気持ちが前向きになる」

とつぶやいていたので、

そういえば、いつからこういう習慣が

我が家にできたんだっけ？

と振り返ってみました。



皆さんは運動していますか？



＃運動習慣

＃じゅんこさんのおうち



https://junkosasai.com/

週末は千葉県香取市にある

古民家せんのみなとさんで開催された

Bon Dance ～せんのみなと盆踊り2024

に参加してきました。

https://sennominato.com/



SNSでこんな繋がりがうまれるというのが

なんてハッピーなんだろうって思うし、



それだけではなく



大人が本気になると

相当すごいクォリティになることを

知ったイベントでした（笑）



仕事でもないのに、

これだけの準備をしてくださって

どう考えても割に合わないような気がするけれど、



参加者の皆さんも本気で楽しみ

そこで一体感がうまれ、

優しさとあったかさ、

そして笑顔に包まれたイベントとなりました。





＃じゅんこさんのおうち

＃せんのみなと

＃BonDance

昨日は都内のある企業様に訪問して

食育セミナーを開催してきました。



4月だけあってフレッシュなお顔もちらほら。

そんないつもとは違うメンバーも多い中で

非常に盛り上がりました！



食育がメインではありますが、

コミュニケーションのきっかけになるように

意識してすすめています。

（なので、他のセミナーとはまた雰囲気が違います）



昨日は役員の方からフレッシュな新人の方まで

みなさんで盛り上げてくださいました。

もともとの会社の雰囲気がとてもいいんだろうな、

と思いつつ、



またこの食育セミナーも、

チームビルディングに役立っているようにも感じました。



導入してくださる企業様が

もっと増えてくれたら嬉しいな！



※(株)ヴァカボの食育マルシェ

https://shokuiku-marche.365market.jp/





※ホームページ「じゅんこさんのおうち」

https://junkosasai.com/