16本のエピソード
ちょっと台湾オンラインお茶会 ShiangTsai
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- アート
毎月違うテーマの台湾茶、そしてお茶に合わせた台湾のお茶菓子やドライフルーツを月1で紹介します。お友達に渡しても、ご自分用でも、ホッとする台湾茶Me Timeがあなたのお家に、台湾から直送でお届けします。
「ちょっと台湾」でご紹介する台湾茶は、緑茶、烏龍茶と紅茶だけでなく、台湾でよく飲まれている薬膳茶や青草茶(民俗ハーブティー)、さらに客家人が食べる擂茶なども、月ごとに紹介していきます。 旅行ができるようになるまでにはただ我慢してじっと待つだけでなく、「ちょっと台湾」で気軽に毎月擬似台湾旅行をしてみませんか？
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2022年-ちょっと台湾7月号オンラインお茶会
台湾の夏バテ対策食文化
・青草茶
・薬草、漢方の歴史
・仙草茶
・冬瓜茶
・緑豆湯、緑豆ハトムギ
・四神湯…
などの台湾夏バテ対策に関する食べ物について紹介しました♪
台湾の食文化、食べ物について質問、コメントなどがあればコメント欄にお願い致します。
仙草茶を飲んでみたい方は、 @shiang__tsai のプロフィールリンクより「ちょっと台湾」を覗いてみてください♪
〆切は7月20日まで🤗
お待ちしております。
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2022年-ちょっと台湾8月号オンラインお茶会
ちょっ台湾8月号のオンラインお茶会。
・普通の乾燥仙草(仙草乾)
・2年間寝かせた仙草茶(揉捻＋焙煎)
・20年間寝かせたの仙草茶(揉捻と焙煎なし)
・三星ネギ入りヌガークラッカー
茶色、味の違いの原因について、飲み比べと説明のオンラインお茶会。
9月号は紅玉紅茶と金棗糕。
〆切は今週土曜日8月20日まで。
応募は @shiang__tsai のプロフィールリンクより、「ちょっと台湾」で詳細をチェック。
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2022年-ちょっと台湾9月号オンラインお茶会
ちょっと台湾9月号のオンライン説明会
気になる商品の中身を解説！
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2022年-ちょっと台湾10月号オンラインお茶会
台湾茶通信、ちょっと台湾10月号の中身を披露！
・台湾茶｜花間茶語の桂花烏龍
いつもすぐなくなる、花間茶語さんのフローラル茶、秋からは桂花(モクセイ)を自分たちの烏龍茶とブレンドしています。台湾のモクセイは、お茶のために栽培されてきた、という歴史があり、いつも茶畑の横に、モクセイの木があります。
・伝統茶菓子｜新竹福源花生醬のピーナッツウエハース
ピーナッツバターの老舗、新竹福源花生醬が、新しいお菓子を開発し、長年人気のあるピーナッツバターを使ったウエハースは、純粋なピーナッツの味が濃く、一度口にしたら止められなくなります。
後半は中秋節の食べ物を紹介。
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2022年-ちょっと台湾11月号オンラインお茶会
ちょっと台湾11月号のオンラインお茶会〜
沙里仙中焙高山高山烏龍🍵🌱
澎湖花生酥🥜
12月号は正欉鐵觀音茶と桂圓核桃糕🍁🪹募集〆切は11月20日まで！詳しくは @shiang__tsai のプロフィールリンクより、ちょっと台湾をクリックして覗いてみてください👀✨
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2022年-ちょっと台湾12月号オンラインお茶会
ちょっと台湾12月号のオンラインお茶会と1月号のご紹介。
12月号：正欉鐵觀音&桂圓核桃糕
1月号：高山烏龍老茶&台東ローゼルのハチミツ漬け